Карри жалбырактарынын сиз билишиңиз керек болгон пайдасы

Индия карри жалбырактары, ошондой эле "Kadi Patta" же "Kadi Patel" катары белгилүү. Бул жыпар жыттуу Индия ашканасынын маанилүү компоненти болуп саналат. Ал ошондой эле дарылык жана кулинардык чөп болуп саналат.

Кади Патта, өзгөчө жыты жана даамы бар кичинекей жашыл жалбырак, Түштүк Индиянын Расам жана Самбхар сыяктуу даамдуу рецепттеринде кездешет. Ал ошондой эле Индияда далдын даамын жана жытын жумшартуу үчүн колдонсо болот, мисалы тадка.

Карри жалбырактары

Мазмуну

Карри жалбырактарында 108 г үчүн болжол менен 100 калория бар. Карри жалбырактарында табылган азыктар көмүртектерге, энергияга жана клетчатка кирет. Флавоноиддер, витаминдер А, В, С жана В2 темир, ошондой эле антиоксиданттар, аминокислота, флавоноиддер жана никотин кислоталары бар. Ал ошондой эле А, В, С витаминдерине, ошондой эле В2 жана В2 темирине жана кальцийге бай.

Көмүрсуулар18.700 gm
ным63.800 гр
була6.400 gm
белок6.100 gm
минералдар4.000 gm
май1000 gm
кальций833.00 мг-дан
Phosphorus57.000 мг-дан
темир0.930 мг-дан
жез0.100 мг-дан
магний44.000 мг-дан
цинк0.200 мг-дан
витамин C4.000 мг-дан
Жалпы энергия108 ккал

Жалбырактардын максаты кандайча колдонулганына жараша өзгөрөт. Алар кургатылган, куурулган же жаңы колдонсо болот.

Карри жалбырактарынын пайдасы (Кади Патта).

Карри жалбырактарынын дарылык касиеттери белгилүү. Алар антикарциногендик, сезгенүүгө каршы (ракка каршы) жана антиоксидант. Карри жалбырактары Ayurveda, үй каражаттары жана Ayurveda жалпы ингредиент болуп саналат.

1. Карри жалбырактары арыктоо үчүн

Detoxifier: Карри жалбырак. Ал биздин организмден токсиндерди чыгарууга жардам берет. Чогулган майларды жок кылуунун эң жакшы жолу - детоксикация. Мүмкүн салмак жоготууга жардам берет жана семирүүнүн алдын алуу.

2. Карри жалбырактары диабетке жардам берет

Кандагы кантты түшүрүүдө карри жалбырактарынын пайдасы лар абдан маанилүү. Аны колдонуу кант диабетин жана анын кесепеттерин башкарууга жардам берет. Алар ошондой эле темир, жез жана цинк камтыйт. Бул минералдар глюкозанын деңгээлин жогорулатып, кандагы кантты көзөмөлдөй алат.

Карри жалбырактарынын сиз билишиңиз керек болгон пайдасы

Карри жалбырактарындагы клетчатка сиңирүүнү жайлатып, кандагы канттын деңгээлин туруктуу кармап турат. Алар инсулин натыйжалуулугун жогорулатуу менен кант диабети менен ооруган адамдар үчүн да пайдалуу.

3. Карри жалбырактары бооруңузга пайдалуу

Ал бар антигепатотоксик таасирлери (б.а. жөндөмдүүлүгү бооруңузду коргоңуз. Антиоксиданттар кампферол жана кычкылдануучу стресс камтыган карри жалбырактарында, боорду зыяндуу булгоочу заттардан жана кычкылдануу стрессинен коргоо үчүн жетиштүү. Ал боорду эркин радикалдардын чабуулдарынан жана бактериялык инфекциялардан коргойт.

А, С витаминдери жана антиоксиданттар менен жупташканда, карри жалбырагы болот боор зыян алдын алууга жардам берет спирт ичимдиктерин ашыкча керектөөдөн. Бул органдын жакшы иштешине мүмкүндүк берип, коргойт жана энергия берет.

4. Таңкы ооруну дарылоо

Карри жалбырагынан чай ичсе болот эртең менен ооруну жана жүрөк айланууну азайтат. Карри жалбырактуу чай кош бойлуу аялдар үчүн, айрыкча, биринчи триместрде абдан жакшы.

Эртең мененки оорунун белгилерин басаңдатуу үчүн, карри жалбырактарынан үйдө жасалган дарыларды жасасаңыз болот. жалбырактарын кайнатып, аларды суу. Андан кийин, суу ичүү.

Жаңы карри жалбырактарынын ширесин да жасоого болот. Татымына жараша лайм ширесин же бир чымчым кошо аласыз жалбырак.

5. Стресстен арылууга жардам бериңиз

Көпчүлүк адамдар стресстен качууга аракет кылганы менен, биздин бош жашообуз аны кыйындатат. Стресс ден соолукка олуттуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн. Карри жалбырактарынын жыты болот стрессти жеңилдетүү жана стресс белгилерин азайтат.

Карри жалбырактары антиоксидантка бай. Алар денеңизди кычкылдануу стрессинен, эркин радикалдарды тазалоодон жана кычкылдануу стрессинен коргоого жардам берет. Бул денедеги антиоксиданттардын жана эркин радикалдардын балансынын бузулушун билдирет.

6. Көрүү үчүн сонун

изилдөөлөр карри жалбырактарын көрсөтүштү А витаминине бай. Бул көздүн көрүүсүнө жакшы экени белгилүү. Витамин А көздүн бетин коргогон органикалык бирикмелер болгон каротиноиддерге бай жана корнеа. Түнкү сокурдук А витамининин жетишсиздигинен келип чыгышы мүмкүн.

Мурда адамдар карри жалбырагынын ширесин түздөн-түз көзүнө колдонушчу. Эгер сизде көзөмөл жок болсо, бул эң жакшы идея эмес. Карри жалбырактары күнүмдүк рационуңуздун бир бөлүгү болушу керек. Карри жалбырактарын үзгүлтүксүз колдонуу катарактанын өнүгүшүн алдын алууга жардам берет.

7. Кади Патта чачтын пайдасы

  • Чачтын түшүүсүн алдын алууга жардам беретКарри жалбырактарында чачтын өсүшүнө жана азайтууга жардам берген бета-каротин жана бета-каротин бар чач түшүү. Баштын терисин аминокислоталар жана антиоксиданттар нымдап турат. Алар ошондой эле чач фолликулаларын бекемдөөгө жардам берет.
  • Чачтын бузулушун азыктандырат Чач химиялык колдонуудан жана булгануунун таасиринен кургак, жансыз жана күңүрт болуп калышы мүмкүн. Ал нымдуулукту калыбына келтирет жана чачтын фолликулаларын бекемдейт.
  • Боздун алдын алат Боз чачтар тез-тез пайда болот. Ошондой эле стресс, алкоголдук ичимдиктер жана генетикалык факторлор менен тездетилиши мүмкүн. В витамини карри жалбырактарында кездешет, ал чачты бекемдейт жана азыктандырат жана агаруунун башталышын жана өнүгүшүн кечеңдетет.

8. Нерв системасы: таасирлери

Карри жалбырактарындагы антиоксиданттар мээбизге жакшы. изилдөөлөр алар биздин нейрондорго кычкылдануу зыянын алдын алууга жардам бере аларын көрсөтөт. Карри жалбырактары улгайган адамдарда кеңири таралган амнезияны азайтары белгилүү.

Карри жалбырактарынын сиз билишиңиз керек болгон пайдасы

9. Холестерол үчүн карри жалбырактары

The жогорку антиоксидант мазмуну карри жалбырактарында холестеролду коргойт LDL холестеролду кычкылдандырып, түзүүдөн (жаман) жүрөк ооруларынан жана атеросклероздон коргойт жана жакшы холестеролду (HDL) көбөйтөт.

10. Инфекцияларды, күйүктөрдү жана жараларды айыктырат

Сиз күйүк, кесилген жана көгөргөн жерлерди, ошондой эле теринин кыжырдануусун, дүүлүгүүсүн жана курт-кумурскалар чаккан жерлерин паста же шире менен дарыласаңыз болот. Ал жараатты айыктырат жана калыбына келтирүүнү тездетет.

Карри жалбырактарындагы карбазол алкалоиддери антиоксидант болуп саналат айыктыруу процессине жардам берет. Алкалоиддер жарааттарды жабууга жана чачтын өсүшүн калыбына келтирүүгө жардам берет. Ушундай эле дарылоо биринчи даражадагы чыйкандардын жана сезгенген теринин күйүктөрүн карри жалбырактары менен камсыз кылат.

11. Көкүрөк жана мурундун бүтүшүнө жардам бериңиз

Карри жалбырактары А жана С витаминдерине бай жана антибактериалдык жана грибокко каршы. Анын касиеттери тыгын, гайморит жана башка суук белгилерин жоюуга жардам берет.

12. Эркин радикалдарды жок кылууга жардам берүү

Дене эркин радикалдар менен жабыркашы мүмкүн, бул ден-соолукка байланыштуу көптөгөн көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн. Карри жалбырактарындагы антиоксиданттар жардам берет эркин радикал зыян клеткаларды коргоо.

13. Карри жалбырактын жатынга пайдасы

Кош бойлуу кезде карри жалбырактарын колдонуу коопсуз. Белгилүү өлчөмдөгү керектөө карри жалбырактары аз кандуулук мүмкүнчүлүгүн азайтат жана эрте төрөт. Бул жатындагы ар кандай инфекцияларды жок кылууга жардам берет жана эмбриондор үчүн дени сак чөйрөнү камсыз кылат.

Мындан тышкары, ал жардам бере турган жакшы өлчөмдө була жана витаминдер менен камсыз кылат алардын холестерол көлөмүн сактоо. Кош бойлуулук учурунда коркунуч болушу мүмкүн курч майлуу боордун потенциалы, анын касиеттери менен азайтылышы мүмкүн.

14. Диетага кошуу оңой

Анын өзгөчө даамы жана жыты жаңгактын жыты менен назик цитрус ноталары катары сүрөттөлөт. Бул жалбырактарды көптөгөн Индия тамактарына колдонсо болот. Аш болумдуу заттарды сактап калуу үчүн, алар көбүнчө май же май менен куурулган.

Гарнир катары карри жалбырактарын да колдонсо болот. Карри Патта - эт тамактары үчүн популярдуу гарнир. Аларды жаңы же кургатылган түрдө каалаган азык-түлүк дүкөнүнүн татымал бөлүмүнөн таба аласыз.

Бул ашканаңызда карри жалбырактарын колдонуунун кээ бир жолдору.

  • Жаңы же кургатылган карри жалбырактары менен кызыл чили, куркума, зире уруктары же башка жыпар жыттуу заттарды аралаштырыңыз. Аны каалаган тамакка жумшартуучу катары колдонсо болот. Бул жыпар жыттуу аралашма ар кандай тамак үчүн сонун.
  • Кошумча даам үчүн, кургак карри жалбырактары ар кандай даамдуу тамакка кошумча катары кошулса болот.
  • Карри жалбырактарын кокос жаңгагы же соустар сыяктуу чатнилерге кошууга болот.
  • Карри жалбырактарын ысык майга бышырып, үстүн каптоо же чөмүлүү катары колдонсо болот.
  • Экөөнүн тең мыктысын алуу үчүн, карри жалбырагын майга кууруп алыңыз. Каалаган тамакка жумшартылган карри жалбырактарын кошо аласыз.

Бул күнүмдүк жашоодо карри жалбырактары үчүн кээ бир жалпы пайдалануу болуп саналат. Бул ар түрдүү жалбырактары ар кандай жолдор менен колдонулушу мүмкүн, бирок сиз да бул даамдуу ингредиент менен эксперимент болот.

Карри жалбырактары: Колдонуу

Карри жалбырактары даамдуу жана ар кандай жолдор менен колдонулушу мүмкүн болгон дени сак өсүмдүк химиялык заттарга толгон. Карри жалбырактарын колдонуунун кээ бир жолдору бар.

  • Кокос майына карри жалбырактарын бышырып, чачыңызга сүйкөсөңүз да болот.
  • Карри жалбырактарынан тундурма жасоо үчүн масала чайына кошуп койсо да болот.
  • Ал ошондой эле жүрөк айлануу жана тамак сиңирүү үчүн колдонулушу мүмкүн.
  • Карри жалбырактары чийки же бышырылган аз жалбырактары бар ар кандай тамакты табак үчүн колдонсо болот.
  • Беттин өңүн бирдей кылуу үчүн карри жалбырактарынан жасалган маскаларды жасаса болот.

Чийки карри жалбырагын жегендин терс таасирлери

Карри жалбырактары дени сак жана терс таасирлери аз. Бирок, астма менен оорусаңыз же чаңчаларга сезгич болсоңуз, карри жалбырактары ден соолукка зыян келтириши мүмкүн.

Карри жалбырактарын өтө көп колдонуу ашказан ооруларына алып келиши мүмкүн.

Карри жалбырактары кош бойлуу кезде жегенге коопсузбу?

Кош бойлуу кезиңизде карри жалбырактарын жесеңиз болот. Бул жалбырактар болочок эне үчүн жакшы ошондой эле ал бала.

Бул жалбырактар ​​аз кандуулук жана башка кан оорулары, ошондой эле эрте же мөөнөтүнөн мурда төрөлүү мүмкүнчүлүгүн азайтат.

Ач карынга карри жалбырагын жегендин кандай пайдасы бар?

Бул жалбырактарды көптөгөн себептерден улам куру кол жесе болот. Бул жалбырактар ​​сиздин ден соолугуңуз үчүн пайдалуу.

Эгер сизде салмак көйгөйлөрү бар болсо, карри жалбырактарын жеңиз ач карынга кошумча майды азайтууга жардам берет. Ошондой эле мүмкүн ден соолук маселелери боюнча жардам берет мисалы, жогорку холестерол же диабет.

Карри жалбырактары балдар үчүн коопсузбу?

Карри жалбырагын ар бир адам жесе болот жана балдар үчүн коопсуз. Бул жалбырактар ​​А, В, С жана Е витаминдерине, ошондой эле кальций, фосфат, клетчатка, углеводдор, витаминдер, калий, А, С жана Е витаминдерине бай. Бул азыктар алардын ичеги-карын жакшыртышы мүмкүн жана көрүү саламаттыгы.

Карри жалбырактарынын пайдалуу жактарын жалпылоо

Карри жалбырактары тамактарыңыздын даамын жана аш болумдуулугун жогорулатуу үчүн колдонсо болот. Анын курамында сезгенүүгө каршы кошулмалар көп, ошондуктан ал кычкылдануу стрессин азайтууга, жүрөктүн ден соолугун жакшыртууга, кандагы кантты төмөндөтүүгө жана башка артыкчылыктарга ээ.

Карри жалбырактарын көптөгөн тамактарда колдонсо болот, бул карри жалбырактарындагы эң жакшы нерсе. Даамын жана түсүн дени сак жогорулатуу үчүн, сүйүктүү рецептиңизге карри жалбырактарын кошуңуз. Карри жалбырактарын көпчүлүк азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот. Бирок, сиз да өсүмдүк өстүрө аласыз.

таба аласыздар

  • Сайед Беназир Фирдаус, Дебосри Гош, июль 2014; Эркек Wistar келемиштериндеги пироксикамдын гастротоксикалык таасирине каршы антиоксидантка бай суулуу карри жалбырагы (Murraya koenigii) экстрактысынын коргоочу таасири – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5598401
  • Ренгасами Балакришнан,1 Дханрадж Вижайража, февраль 2020; Murraya koenigii жана анын негизги биоактивдүү кошулмаларынын дарылык профили, фитохимиясы жана фармакологиялык активдүүлүгү – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7070712/
  • Прасан Р Бхандари, 2012; Карри жалбырак (Murraya koenigii) же Cure жалбырак: анын дарылык касиеттерин карап чыгуу – https://www.jmnn.org/article.asp?issn=2278-1870;year=2012;volume=1;issue=2;spage=92;epage=97;aulast=Bhandari

 

Комментарий калтыруу