നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട റാഗിയുടെ ഗുണങ്ങളും പാർശ്വഫലങ്ങളും

പല ഇന്ത്യക്കാർക്കും റാഗി (അല്ലെങ്കിൽ ഫിംഗർ മില്ലറ്റ്), പ്രത്യേകിച്ച് ദക്ഷിണേന്ത്യയിലുള്ളവർക്ക് പരിചിതമാണ്. ആധുനിക ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇത് സാധാരണമല്ല.

റാഗിയുടെ ചികിത്സാ ഗുണങ്ങളും പോഷക ഗുണങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് ആശ്ചര്യകരവും നിരാശാജനകവുമാണ്. ഇന്ത്യൻ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന, വളരെ പ്രാധാന്യമുള്ള ഒരു വിള കൂടിയാണിത്.

റാഗിയുടെ പോഷകപരവും ആരോഗ്യപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ നോക്കാം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇന്ന് പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പങ്കിടും!

എന്താണ് റാഗി?

ഗ്രാമീണ ഇന്ത്യയിലെയും ഇന്ത്യയുടെ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെയും ആളുകൾ പരുക്കൻ ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളായ റാഗി (അല്ലെങ്കിൽ ഫിംഗർ മില്ലറ്റ്) കഴിക്കുന്നു. ഗോതമ്പിന്റെ പകുതിയോളം മാവ് ഉണ്ടാക്കാൻ റാഗി ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്ന അഴുകൽ ഗുണം കാരണം ഇത് വിവിധ പാനീയങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റാഗി പോഷകാഹാരം

100 ഗ്രാം റാഗി വിളമ്പിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. 80 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
2. പ്രോട്ടീൻ 13 ഗ്രാം
3. 0.6 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
4. 2.7 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ
5. കൊഴുപ്പ് 3.4 ഗ്രാം
6. മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ്: 0.7 ഗ്രാം
7. 2 ഗ്രാം പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ്
8. 354 കിലോ കലോറി കലോറി

റാഗിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് റാഗി. സാധാരണ വെള്ള അരി, ഗോതമ്പ് പൊടി എന്നിവയേക്കാൾ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം റാഗിക്കുണ്ട്. ഇവയാണ് റാഗിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ.

• ഇത് മലബന്ധം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

റാഗി ഉയർന്നതാണ് ഡയറ്ററി ഫൈബർ, ഇത് റാഗി ഭക്ഷണങ്ങളെ ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഇത് മലവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കുകയും പ്രദാനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു മലബന്ധത്തിന് ആശ്വാസം.

•  ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുന്നു

ഗവേഷണം കാൽസ്യം അളവ് കുറവുള്ള ആളുകൾക്ക് എല്ലുകൾ പൊട്ടാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലുകളെ ബലപ്പെടുത്താനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയാനും കാൽസ്യം അത്യാവശ്യമാണ്.

ഗവേഷണം എല്ലാ ധാന്യങ്ങളിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാൽസ്യം ഉള്ളത് ഫിംഗർ മില്ലറ്റുകളിലാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം റാഗിയിൽ 344 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

• അനീമിയ ചികിത്സ:

റാഗിയിലും ഇരുമ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 100 ഗ്രാം റാഗിയിൽ 3.2 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് മൂലമാണ് അനീമിയ ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇത് ചികിത്സിക്കാൻ റാഗി ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

• രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ഗവേഷണം റാഗിയിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം രക്തക്കുഴലുകളുടെയും ധമനികളുടെയും തടസ്സം തടയുന്ന ഒരു പോഷക പദാർത്ഥമാക്കി മാറ്റുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, റാഗി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പോളിസാക്രറൈഡുകൾ ബി-ഗ്ലൂക്കൻ, അറബിനോക്സൈലാൻ എന്നിവ പോലെ. ആമാശയത്തിലെ മൂലകത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ അവർ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുന്നു.

• മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

റാഗിയിലെ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ അമിനോ ആസിഡുകൾ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾ കാരണം റാഗി ഭക്ഷണം ദഹിക്കുന്നത് സാവധാനമാണ്, ഇത് വളരെക്കാലം വയർ നിറയുന്നു. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

• ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രായമാകൽ കുറയ്ക്കുന്നു

ചർമ്മ കോശങ്ങളെ പരിക്കിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന മെഥിയോണിൻ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ തുടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ റാഗിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചുളിവുകൾ കുറയ്ക്കാനും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും റാഗി സഹായിക്കുന്നു. റാഗിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളും ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ 10% നിയാസിനാമൈഡ് സെറം ഉപയോഗിക്കാം മുഖക്കുരു പാടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒപ്പം ഇരുണ്ട പാടുകൾ, ഒപ്പം മെച്ചപ്പെടുത്തുക 2 മാസത്തിനുള്ളിൽ ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടന.

• കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് റാഗി

കുട്ടികളുടെ ശരിയായ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും കാൽസ്യം അത്യാവശ്യമാണ്. കാൽസ്യത്തിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമായ റാഗി കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്. ഇത് അവരുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശക്തമായ അസ്ഥികൾ വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. റാഗിയിൽ പ്രോട്ടീനും ധാരാളമുണ്ട്, ഇത് കുട്ടികളിലെ പോഷകാഹാരക്കുറവ് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

• റാഗി മുതൽ പ്രമേഹം വരെ

പ്രമേഹമുള്ളവർക്കുള്ള ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് റാഗി. ഗവേഷണം റാഗിയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു. കാൽസ്യം, ഫൈറ്റോകെമിക്കൽസ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് റാഗി. ഇതുമൂലം ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കൂടുതൽ നേരം സ്ഥിരമായി നിലനിൽക്കും.

കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക (ജിഐ) കാരണം, റാഗി പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ഗവേഷണം ബ്രൗൺ റാഗി എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു ചപ്പാത്തി ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്.

റാഗി vs. ഗോതമ്പ്

മറ്റേതൊരു ഭക്ഷ്യവിളയേക്കാളും ഇന്ത്യയിൽ ഗോതമ്പ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, റാഗി റൊട്ടി ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളതിനാൽ കൂടുതൽ പ്രചാരം നേടുന്നു. റാഗി റൊട്ടിയിൽ ഗോതമ്പിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ, കാൽസ്യം, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

100g ഗോതമ്പ് ചപ്പാത്തി 264 കലോറി, 1.3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 55.81 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 9.61 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 486 ഗ്രാം സോഡിയം, 239 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, 100 ഗ്രാം രാഗി 328 കലോറി, 7.30 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 72 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 11.50 ഗ്രാം ഫൈബർ, 3.9 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ്, 11 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 408 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

റാഗി റെസിപ്പി

റാഗി ലഡൂ

1. ചെറിയ തീയിൽ കടല, കറുത്ത എള്ള്, തേങ്ങ എന്നിവ ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അവരെ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. നിലക്കടല പുറത്തെടുക്കുക.
3. ബദാം ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 ടീസ്പൂൺ നെയ്യൊഴിച്ച് ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് വറുക്കുക.
4. ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ, 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചൂടാക്കി റാഗി മാവ് ഏകദേശം 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ വറുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ നെയ്യ് ചേർക്കുക.
5. നിലക്കടല, എള്ള്, തേങ്ങ, ബദാം എന്നിവ മുകളിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
6. മുകളിലേക്ക് ഈന്തപ്പഴം, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി ഇളക്കുക.
7. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, അത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ലഡൂ ഉണ്ടാക്കാൻ നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കുക. വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ഉറച്ചതുമായ ലഡൂ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നെയ്യ് ചേർക്കാം.

റാഗി ഹൽവ

1. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണയിൽ കശുവണ്ടി വഴറ്റുക. മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. റാഗി മാവും വെള്ളവും യോജിപ്പിക്കുക.
3. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
4. 3 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർക്കുക.
5. ഒരു സമയം പാത്രത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ) ചേർക്കുക. എണ്ണയോ നെയ്യോ എല്ലാം ഉപയോഗിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
6. 3-4 മിനിറ്റ് കൂടി ഇളക്കുന്നത് തുടരുക. മിശ്രിതം കലർത്തുമ്പോൾ, അത് കൂടുതൽ പന്ത് പോലെയും പേസ്റ്റിയും ആയി മാറും. വഴറ്റിയ കശുവണ്ടി ചേർക്കുക.
7. 2-3 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ പാചകം തുടരുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. മിശ്രിതം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ എണ്ണ വേർപെടുത്തും. ഹൽവ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. എണ്ണ കളയുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക

റാഗി പക്കോഡ

1. ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം. കറിവേപ്പിലയും മല്ലിയിലയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കാബേജ്, കാപ്സിക്കം, ഇഞ്ചി, മല്ലിയില, കറിവേപ്പില എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: റാഗി മാവ് (ബെസാൻ), കശുവണ്ടി കഷണങ്ങൾ, എള്ള്; ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി, മുളകുപൊടി.
3. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും പച്ചക്കറികളും സംയോജിപ്പിക്കുക. മാവ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർക്കുക. റാഗിപ്പക്കോട ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, ചാട്ട് മസാല ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

റാഗി ദോശ

• ദോശ മിശ്രിതം ചൂടുള്ള തവയിൽ വയ്ക്കുക.
• തവ ഉയർത്തി തിരിക്കുക വഴി മിശ്രിതം നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ പരത്തുക. ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുമ്പോൾ റാഗി ദോശ കീറാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
• മധ്യഭാഗത്തും അരികുകളിലും എണ്ണ.
• കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം, ദോശ തിരിക്കുക.
• അതിനുശേഷം, അത് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.

റാഗി പാർശ്വഫലങ്ങൾ

ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ളതിനാൽ റാഗിക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഇനിപ്പറയുന്നതുപോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും:

• പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു: റാഗി ഭക്ഷണം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ഇക്കിളി സംവേദനങ്ങൾ, ഓക്കാനം, നെഞ്ചുവേദന, മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
• വൃക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ. റാഗിയിലെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ വൃക്കരോഗികൾക്ക് ദോഷകരമാണ്. അധിക പ്രോട്ടീൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് ശരീരത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കുന്നു.
• കടുത്ത മലബന്ധം. റാഗി ദഹിക്കാൻ സാവധാനമുള്ളതിനാൽ, അമിതമായ ഉപയോഗം കടുത്ത മലബന്ധത്തിന് കാരണമാകും.

ദിവസവും റാഗി കഴിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും?

റാഗി പതിവായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും കഴിയും. റാഗി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നവയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് അന്നജം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ദഹനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉത്കണ്ഠ, ഉറക്കമില്ലായ്മ, വിഷാദം, മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും റാഗി അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് നമ്മുടെ ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത പോലും കുറയ്ക്കും.

റാഗിയുടെ ഇംഗ്ലീഷ് പേര് എന്താണ്?

ഇംഗ്ലീഷിൽ ഫിംഗർ മില്ലറ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന റാഗി ഫൈവ് ഫിംഗർ റാഗി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. കാരണം ഈന്തപ്പനയിൽ അഞ്ച് വിരലുകൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ധാന്യത്തിന്റെ തലയിൽ അഞ്ച് സ്പൈക്കുകളുടെ രൂപം റാഗിയെ അഞ്ച് വിരലുകൾ പോലെയാക്കുന്നു.

റാഗി ശരീരഭാരം കൂട്ടുമോ?

റാഗി നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ സഹായകരമാണ്. അമിതവണ്ണം തടയാനും റാഗി സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ പ്രമേഹത്തെയും റാഗി നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഇത് വ്യക്തി ആരോഗ്യവാനും ശക്തനുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ആരാണ് റാഗി കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്തത്?

വൃക്ക സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, മലബന്ധം, തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ആളുകൾക്ക് റാഗി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അവർ അത് പ്രതികൂലമായി പ്രതികരിക്കാൻ ഇടയാക്കും.

രാഗിയെ സംഗ്രഹിക്കുന്നു

എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഒരു മികച്ച ഭക്ഷ്യവിളയാണ് റാഗി. 100 ഗ്രാമിന് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള ഒരു മികച്ച ഭക്ഷ്യവിളയാണ് റാഗി. റാഗി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഭക്ഷണ സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്.

അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ഗൗരവമുള്ളവർക്കും എല്ലാ ദിവസവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണ ഘടകമാണിത്.