വേനൽച്ചൂടിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള പഴമാണ് കസ്തൂരി. അവ രുചികരവും ചീഞ്ഞതും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതുമാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ അവ സമ്പന്നമാണ്. കാഴ്ചശക്തി, രക്തയോട്ടം, രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രതിരോധശേഷി എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഈ പഴങ്ങൾക്ക് ഉണ്ട്.
കസ്തൂരി മത്തങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് വായന തുടരുക.
എന്താണ് കസ്തൂരി (ഖർബുജ)?
കാന്താലൂപ്പ് തണ്ണിമത്തൻ എന്നും മസ്ക്മെലൺ അറിയപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ പഴമാണിത്. ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ ഇന്ത്യൻ പഴമാണ്; കസ്തൂരിമത്തൻ മധുരവും ചീഞ്ഞതും പൾപ്പിയുമാണ്. ഉയർന്ന ജലാംശം ഉള്ളതിനാൽ വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ ഓരോ ഔൺസിലും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഖർബുജയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ വായന തുടരുക.
മസ്‌ക്‌മെലണിനെക്കുറിച്ചുള്ള പോഷക വസ്തുതകൾ
ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമാണ് മസ്‌ക്‌മെലണിന് ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നത്.
100 ഗ്രാം ഖർബുജയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- കലോറി: 34
- ഡയറ്ററി ഫൈബർ: 0.9 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ്: 0.19 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ: 0.84 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 8.2 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര: 7.9 ഗ്രാം
- പൊട്ടാസ്യം: 267 മില്ലിഗ്രാം
- സോഡിയം: 16 മില്ലിഗ്രാം
- വിറ്റാമിൻ എ: 68%
- വിറ്റാമിൻ സി: 67%
- കാൽസ്യം: 0.7 %
- ഇരുമ്പ്: 1.2 %
മസ്ക്മെലൺ വിറ്റാമിനുകൾ
കാന്തലൂപ്പ്, ഖർബുജ എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്ന മസ്‌ക്‌മെലണാണ് മികച്ച വേനൽക്കാല പഴം. ഇതിൽ തൊണ്ണൂറ് ശതമാനം വെള്ളമുണ്ട്. ഇതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ബി1 എന്നിവയും നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്:
- ഫോളിക് ആസിഡ്
- കാൽസ്യം
- പിച്ചള
- കോപ്പർ
- ഇരുമ്പ്
- നിയാസിൻ
- കോളിൻ
- മഗ്നീഷ്യം
- ഫോസ്ഫറസ്
- മാംഗനീസ്
- സെലേനിയം
മസ്ക്മെലൺ ഗുണങ്ങൾ
കസ്തൂരിരംഗങ്ങൾ നൽകുന്ന 22 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്.
1. പ്രതിരോധശേഷി ബൂസ്റ്റർ
നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സി ഉയർന്ന അളവിൽ കസ്തൂരിമത്തണിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പഴം. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് കസ്തൂരിരണ്ട ജ്യൂസ് നല്ലതാണ്.
2. ആരോഗ്യകരമായ സന്ധികൾ
സന്ധികളുടെ വീക്കം മൂലം കാലുകൾക്കും കാൽമുട്ടിനും വേദന ഉണ്ടാകാം. പഠനങ്ങൾ മസ്‌ക്‌മെലണിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് വീക്കം കുറയ്ക്കുക നിങ്ങളുടെ എല്ലുകൾ, സന്ധികൾ, പേശികൾ എന്നിവയിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ തടയുന്നതിലൂടെ.
3. ചുമയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും ആശ്വാസം
കാലാനുസൃതമായ മാറ്റങ്ങൾ മൂക്കിലെ തടസ്സം, ചുമ, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. നിങ്ങളുടെ സിസ്റ്റത്തിൽ നിന്ന് അധിക മ്യൂക്കസ് നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് അലങ്കരിക്കാൻ കസ്തൂരി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
4. ദന്താരോഗ്യത്തിനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരം
പല്ലുവേദനയും മറ്റ് പ്രശ്‌നങ്ങളും പരിഹരിക്കാനുള്ള കഴിവാണ് മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന്. നിങ്ങളുടെ വായ കഴുകാൻ ദിവസേന രണ്ടുതവണയെങ്കിലും വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന കാന്താലൂപ്പ് മൗത്ത് വാഷ് ഉപയോഗിക്കുക.
5. ഹൃദയ സൗഹൃദം
ഗവേഷണം കസ്തൂരി വൈറ്റമിൻ ആൻറിഓകോഗുലന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നില്ല സ്വാഭാവികമായും. മസ്ക്മെലൺ വിറ്റാമിനുകളിൽ അഡിനോസിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ധമനികളിലൂടെ രക്തം സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകളെ വർദ്ധിച്ച സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പഴത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും തലച്ചോറിലേക്കുള്ള ഓക്സിജന്റെ ഒഴുക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
6. ശ്വാസകോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു
പുകവലി, മലിനീകരണം, മലിനമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം എന്നിവ ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ എയുടെ അളവിനെ ബാധിക്കും. നിങ്ങൾ പതിവായി കസ്തൂരിമത്തൻ കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം വിറ്റാമിൻ എ നിറയ്ക്കും. മസ്ക്മെലൺ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൗൺ തിരക്ക് ഒഴിവാക്കുന്നു
7. സ്ട്രെസ് ബസ്റ്റർ
ഇന്നത്തെ അരാജകമായ അന്തരീക്ഷം നമ്മുടെ ജീവിതത്തെ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാക്കിയിരിക്കുന്നു. മുരിങ്ങയിലയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പൊട്ടാസ്യമാണ് മറ്റൊരു ഗുണം. എ പഠിക്കുക പൊട്ടാസ്യം കാണിച്ചു തലച്ചോറിലേക്കുള്ള ഓക്സിജൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, നിങ്ങളുടെ മനസ്സ് ശാന്തമാവുകയും സമ്മർദ്ദം കുറയുകയും ചെയ്യും.
8. നിങ്ങളുടെ കുടൽ ആരോഗ്യം നേടുക
ആരോഗ്യമുള്ള കുടൽ പല തരത്തിലുള്ള അണുബാധകളിൽ നിന്നും നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും. നാരുകളും വെള്ളവും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ് കസ്തൂരി, ഇത് ദഹനത്തിനും മറ്റുമുള്ള മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധിയാക്കി മാറ്റുന്നു ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ. ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഭക്ഷണ നാരുകൾ സഹായിക്കുന്നു ഒപ്പം സ്ഥിരമായ മലവിസർജ്ജനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
9. മലബന്ധം പരിഹരിക്കുന്നു
A പഠിക്കുക വെള്ളത്തിന്റെയും നാരുകളുടെയും മിശ്രിതമായ കസ്തൂരിമത്തൻ ഒരു ആണെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് മലബന്ധത്തിന് ഫലപ്രദമായ പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധി. മസ്ക്മെലൺ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ മലബന്ധം മാറും. ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ആരോഗ്യകരമായ മലവിസർജ്ജനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു കൂടാതെ വയറ്റിൽ ഒരു വിശ്രമിക്കുന്ന പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
10. വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ തടയുക
വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ വേദനാജനകവും അസുഖകരവുമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, വൃക്ക തകരാറിലാകാനുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഗവേഷണം അത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു ഓക്സികൈൻ, ഒരു കസ്തൂരി തണ്ണിമത്തൻ എണ്ണ, കഴിയും വൃക്കസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കല്ലുകൾക്കും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ ജലാംശം കൂടുതലായതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കിഡ്നി വൃത്തിയാക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.
11. ഹൈപ്പർടെൻഷൻ നിയന്ത്രിക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുണ്ടെങ്കിൽ കസ്തൂരിമത്തൻ ഉൾപ്പെടുത്തണം. പൊട്ടാസ്യം സമ്പുഷ്ടമായ പഴമാണിത് രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിക്കുന്നു സുഗമമായ രക്തപ്രവാഹം അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊട്ടാസ്യം ഒരു വാസോഡിലേറ്ററാണ്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഉയരുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
12. കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ബീറ്റാകരോട്ടിൻ മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ തിളക്കമുള്ള നിറത്തിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. മധുരമുള്ള തണ്ണിമത്തൻ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന മൂന്ന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. സീയാക്സാന്തിനും ബീറ്റാ കരോട്ടിനും ഈ രണ്ട് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്. ഈ പഴം നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് നല്ലതാണ്, കാഴ്ച നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയാൻ പതിവായി കഴിക്കാം.
13. നിങ്ങളെ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നു
മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ 90 ശതമാനവും വെള്ളത്താൽ നിർമ്മിതമാണ്. മസ്‌ക്‌മെലണിലെ ഉയർന്ന ജലാംശം സഹായിക്കുന്നു നിങ്ങളുടെ ശരീരം ജലാംശം നിലനിർത്തുക ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത്. അത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ചൂടിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
14. അൾസർ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു
ഗ്യാസ്ട്രിക്, പെപ്റ്റിക് അൾസർ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും. പലതരത്തിലുള്ള അൾസറുകൾക്കും കസ്തൂരിരണ്ട് കൊണ്ട് ചികിത്സിക്കാം. വിറ്റാമിൻ സിയും ബീറ്റാ കരോട്ടിനും ഉണ്ട് അൾസർ തടയുന്നതിനും സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും സംയുക്തമായി.
15. നന്നായി ഉറങ്ങുക
നല്ല ഉറക്കം ശരീരത്തിനും ആത്മാവിനും നല്ലതാണ്. മസ്ക്മെലൺ നിങ്ങളുടെ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കുന്നു കൂടാതെ ഉറക്ക പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, അതിന്റെ മികച്ച സ്വത്തായ ആർ ഉത്കണ്ഠ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാഡീവ്യവസ്ഥയെയും പേശികളെയും കസ്തൂരിമത്തൻ ശമിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഉറക്കമില്ലായ്മ പോലുള്ള ഉറക്ക തകരാറുകൾ തടയുന്നു.
16. ആർത്തവ വേദന കുറയുന്നു
ഗവേഷണം അത് കാണിച്ചു മസ്ക് മെലണിൽ വിറ്റാമിൻ എ ആർത്തവ പ്രവാഹത്തെ സഹായിക്കുന്നു ഒപ്പം ആർത്തവ വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു. മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പഴം ആർത്തവ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
17. മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ ഗർഭകാല ഗുണങ്ങൾ
ഭക്ഷണകാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധാലുക്കളായ, നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന, എന്നാൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്ന എല്ലാ അമ്മമാരും മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ഉയർന്ന അളവിൽ ഫോളിക് ആസിഡ്, തണ്ണിമത്തൻ അവരുടെ ദൈനംദിന വിറ്റാമിൻ ബി 9 ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. തടയൽ നവജാതശിശുക്കളിൽ ന്യൂറൽ ട്യൂബ് അസാധാരണതകൾ മസ്ക്മെലൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗർഭാവസ്ഥയിൽ മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണം അത് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു എന്നതാണ് ഗര്ഭമലസല്.
മസ്‌ക്‌മെലണിലെ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ അമ്മയുടെയും കുഞ്ഞിന്റെയും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ആരോഗ്യകരമായ മലവിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഖർബുജ നാരുകളും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൈപ്പർടെൻഷൻ തടയാനും സഹായിക്കുന്ന ധാതു ലവണങ്ങൾ മസ്‌ക്‌മെലണിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
18. ചർമത്തിന് മസ്ക്മെലൺ ഗുണം ചെയ്യുന്നു
ചർമത്തിന് മൃദുത്വവും തിളക്കവും നൽകാനുള്ള മികച്ച പഴമാണ് മസ്ക്മെലൺ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ. ദി ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ അതിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൽ നിന്നുള്ള മലിനീകരണം. ചർമ്മത്തിന് അനുയോജ്യം കൊളാജൻ ചർമ്മ കോശങ്ങളെ ഇറുകിയതാക്കുന്നു വഷളാകുന്നതിൽ നിന്ന് അവരെ തടയുന്നു.
വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി എന്നിവ തണ്ണിമത്തനിൽ കാണപ്പെടുന്ന ചില പോഷകങ്ങളാണ്. ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പവും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ അവ സഹായിക്കുന്നു. മസ്‌ക്‌മെലണിലെ 90% ജലാംശം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മം വരൾച്ച തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം വിറ്റാമിൻ എ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക തിളക്കം നൽകുന്നു. വാർദ്ധക്യത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും മുഖക്കുരു തടയാനും കസ്തൂരിരംഗത്തിന് കഴിയും.
19. കസ്തൂരിമത്തൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
മസ്ക് മെലൺ ആണ് നാരുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്. കസ്തൂരി മത്തങ്ങയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം നിറയ്ക്കുകയും കലോറി അടങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, മസ്‌ക്‌മെലണിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വെള്ളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദി പഠിക്കുക ഫലം സഹായിക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു ആരോഗ്യകരമായ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിലനിർത്തുക ശരീരഭാരം കൂടുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയുന്നു.
മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഉയർന്ന ജലാംശം ഉള്ളതിനാൽ തണ്ണിമത്തൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
20. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് മസ്ക്മെലൺ ഗുണങ്ങൾ
ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പോഷകങ്ങൾ മത്തങ്ങ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ് അവർ ജനിച്ച കാലം മുതൽ. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു മസ്ക്മെലൺ അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ എയുടെ മറ്റൊരു നല്ല ഉറവിടം ആദ്യ ത്രിമാസത്തിൽ നേത്രരോഗ വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.. ഗർഭിണിയായ അമ്മയ്ക്ക് കാൽസ്യം ധാരാളമായി കാത്സ്യം അടങ്ങിയ കസ്തൂരിമത്തൻ ദിവസവും കഴിക്കാം.
ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയും കാന്താലൂപ്പിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മുറിവ് ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; വിറ്റാമിൻ എ ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പൊട്ടാസ്യം ആവശ്യമാണ്.
21. പ്രമേഹത്തിന് മുരിങ്ങയിലയിൽ നിന്നുള്ള ഗുണങ്ങൾ
അതുപ്രകാരം ഗവേഷണം, മസ്ക്മെലൺ പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ. ഉയർന്ന ജിഐ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ ഫലം വളരെ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ബിംഗിംഗ് തടയാൻ ഉപയോഗിക്കാം. മുരിങ്ങയില ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുകയും പ്രമേഹത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു രോഗികൾ. കൂടാതെ, മസ്‌ക്‌മെലണിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ഉണ്ട്.
22. മുടിക്ക് മസ്ക്മെലൺ ഗുണങ്ങൾ
പഠനങ്ങൾ മുടിവളർച്ചയുടെ ഗുണം കസ്തൂരിമണ്ടന് ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ ആണ് സെബം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവിന് പേരുകേട്ടതാണ്. ഈ എണ്ണമയമുള്ള സ്രവം സെബാസിയസിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, ഇത് മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് നിങ്ങളുടെ മുടിയിൽ നേരിട്ട് പുരട്ടാം, മുടിയുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നീളമുള്ളതും മനോഹരവുമായ മുടി നൽകുകയും ചെയ്യും.
23. മസ്ക്മെലൺ ജ്യൂസ് ഗുണങ്ങൾ
നിങ്ങളെ ജലാംശം നിലനിർത്തുകയും ഊർജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഈ പഴം നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് മസ്ക്മെലൺ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഡോസ് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മം, മുടി, നഖം എന്നിവ ഉണ്ടാകും.
24. കസ്തൂരി വിത്തുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ
മസ്‌ക്‌മെലോണിന്റെ വിത്തുകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും മറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ.
ജലദോഷമോ ചുമയോ ചികിത്സിക്കുന്നതിന് കസ്തൂരി വിത്തുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. അവർ തിരക്ക് കുറയ്ക്കുകയും അധിക കഫം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അവ നല്ല കാഴ്ചശക്തിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
മസ്ക്മെലൺ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് കസ്തൂരിമത്തൻ കഴിക്കാനാണ് പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിലും, ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ നിരവധി സ്വാദിഷ്ടമായ വഴികളുണ്ട്. തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.
1. മസ്ക്മെലൺ ജ്യൂസ്
പൾപ്പി, തണുത്ത ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, കുറച്ച് തണുത്ത വെള്ളവുമായി പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ യോജിപ്പിക്കുക. ബേസിൽ ഇലകൾ, തൈര്, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കാം.
2. കസ്തൂരി മിൽക്ക് ഷേക്ക്
ഒരു ക്രീം മിൽക്ക് ഷേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, പാൽ, ക്രീം, വാനില എസ്സെൻസ്, മസ്ക്മെലൺ എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. മുകളിൽ വാനില ഐസ്ക്രീം വിളമ്പുക
3. മസ്‌ക്‌മെലണിനൊപ്പം ഐസ്ക്രീം
ഐസ്ക്രീം വേനൽക്കാലത്ത് നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒന്നാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് സീസണൽ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ. നിങ്ങൾക്ക് പാൽ പകുതിയായി കുറയ്ക്കാം. ഇത് കുറച്ച് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച്, കസ്തൂരി മത്തങ്ങയുടെ മാംസവുമായി യോജിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
4. മസ്ക്മെലൺ സാലഡ്
ഈ വേനൽക്കാല സാലഡ് തണ്ണിമത്തൻ, തക്കാളി, ഉള്ളി, പപ്പായ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് രഹിത ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ഇത്.
5. ഖർബുജ ഖീർ
നിങ്ങൾ റൈസ് ഖീർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് പോലെ ഖർബുജ-ഖീർ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് മസ്ക്മെലൺ ഉപയോഗിച്ച് അരി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കാം.
മസ്ക്മെലൺ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ കസ്തൂരിമത്തങ്ങകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയണം. ചന്തത്തിന് താഴെയുള്ള മിനുസമാർന്നതും അടരുകളുള്ളതുമായ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇളം തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള വല ഉണ്ടായിരിക്കണം. മൃദുവായ പാടുകളോ മുറിവുകളോ ഇല്ലാതെ തികച്ചും രൂപപ്പെട്ട തണ്ണിമത്തൻ നിങ്ങൾക്ക് വേണം. നല്ല മധുരമാണ് പഴുത്ത കാന്താലൂപ്പിന്റെ ഗന്ധം. പഴത്തിന് അസുഖകരമായ മധുരമുള്ള ഗന്ധമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അമിതമായി പഴുക്കുകയോ ചീഞ്ഞഴുകുകയോ ചെയ്യാം.
മസ്ക്മെലൺ പാർശ്വഫലങ്ങൾ
ആവശ്യത്തിലധികം എന്തും അപകടകരമാണ്. തണ്ണിമത്തനും ഇത് ബാധകമാണ്. മുരിങ്ങയില നീര് അമിതമായി കഴിച്ചാൽ അത് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് അളവ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. രാത്രി വൈകി കഴിച്ചാൽ തണ്ണിമത്തൻ ദഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ അധിക പാർശ്വഫലങ്ങളിൽ വയറിളക്കം, ഗ്യാസ് പ്രശ്‌നങ്ങൾ, വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഓക്കാനം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
നമുക്ക് ദിവസവും കസ്തൂരി മത്തങ്ങ കഴിക്കാമോ?
നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാം, അവയുടെ പോഷകങ്ങൾക്ക് നന്ദി. നിർജ്ജലീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ, വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ പുതിയ സീസണൽ പഴങ്ങൾ കഴിക്കണം.
മസ്ക്മെലൺ ചൂടാണോ തണുപ്പാണോ?
കസ്തൂരിമത്തൻ ഒരു ജനപ്രിയ വേനൽക്കാല പഴമാണ്, കാരണം ഇതിന് തണുപ്പിക്കൽ ഫലമുണ്ട് ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സണ്ണി ദിവസങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ജലാംശം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ജലം നൽകുന്നു.
മസ്ക്മെലൺ കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം എപ്പോഴാണ്?
ഗവേഷണം നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും പഞ്ചസാരയെ തകർക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന പകൽ സമയത്ത് കസ്തൂരിമത്തങ്ങകൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വ്യായാമത്തിന് മുമ്പ് കസ്തൂരിപ്പൂവ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വ്യായാമം പൂർത്തിയാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഊർജം നൽകും.
മസ്ക്മെലൺ കഴിച്ച ശേഷം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?
ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ചക്രങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനത്തെയും അസന്തുലിതാവസ്ഥയെയും തടസ്സപ്പെടുത്തുമെന്ന് ആയുർവേദം പറയുന്നു. ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് തണ്ണിമത്തൻ, വെള്ളം എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണം.
വെറുംവയറ്റിൽ കസ്തൂരിമത്തൻ കഴിക്കാമോ?
മസ്ക്മെലൺ പോലുള്ള തണ്ണിമത്തൻ കുടുംബത്തിലെ പഴങ്ങൾ, വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കാൻ പാടില്ല. ഈ പഴങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ദിവസം മുഴുവനും ഗ്യാസും പൊട്ടലും ഉണ്ടാക്കും.
രാത്രിയിൽ കസ്തൂരി മത്തങ്ങ കഴിക്കാമോ?
തണ്ണിമത്തൻ പ്രേമികൾ ചോദിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ ചോദ്യം ഇതാണ്, “നമുക്ക് രാത്രിയിൽ കസ്തൂരി മത്തങ്ങ കഴിക്കാമോ?” അതെ. മറ്റ് പഴങ്ങൾ പോലെ, ഖർബുജ രാത്രിയിൽ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്. മസ്‌ക്‌മെലണോ ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്‌സുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും പഴങ്ങളോ ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉണർന്നിരിക്കാം.
മസ്ക്മെലൺ കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്‌ലിയാണോ?
നിങ്ങൾ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ആണെങ്കിൽ മസ്ക്മെലൺ കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്‌ലി ആണോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം.
മസ്ക്മെലൺ കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്‌ലി ആണ്. കാന്താലൂപ്പിൽ നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്, ധാരാളം ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തണ്ണിമത്തൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് കാന്താലൂപ്പ് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ സംഗ്രഹിക്കുന്നു
പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വൈറ്റമിൻ സി മസ്‌ക്‌മെലണിൽ കൂടുതലാണ്. വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ മസ്ക്മെലൺ ഉൾപ്പെടുത്താം. ഈ പഴത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും തലച്ചോറിലേക്കുള്ള ഓക്സിജന്റെ ഒഴുക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും വിറ്റാമിൻ എ സഹായിക്കും. മസ്ക്മെലൺ തലച്ചോറിലേക്കുള്ള ഓക്സിജൻ പ്രവാഹം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശാന്തവും സമ്മർദ്ദരഹിതവുമായ മനസ്സിന് കാരണമാകുന്നു.
മസ്‌ക്‌മെലണിലെ ഉയർന്ന ഫോളേറ്റ് ഉള്ളടക്കം ഗർഭകാലത്ത് വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് ഉള്ള ആളുകൾക്ക് മസ്‌ക്‌മെലണിന്റെ ന്യൂട്രൽ pH വിലമതിക്കും. ചർമത്തിനും മസ്ക്മെലൺ ഗുണം ചെയ്യും. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ വേനൽക്കാലത്ത് കസ്തൂരി മത്തങ്ങ നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട ഒന്നാണ്.
റോൾ ചെയ്യുക
- എംഡി അഷ്‌റഫുൾ ആലം, ജനുവരി 2012; അമിതവണ്ണത്തിലും ഉപാപചയ സിൻഡ്രോമിലെ അനുബന്ധ സങ്കീർണതകളിലും കയ്പേറിയ തണ്ണിമത്തൻ സപ്ലിമെന്റേഷന്റെ പ്രയോജനകരമായ പങ്ക് - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC4306384/
- കൃഷ്ണസാമി പവിത്ര, നവംബർ 2020; സ്യൂഡോമോണസ് എരുഗിനോസയ്‌ക്കെതിരായ ലാബിയോ രോഹിതയിലെ വളർച്ച, ഹെമറ്റോളജി, രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം, രോഗ പ്രതിരോധം എന്നിവയിൽ മസ്ക്മെലൺ, കുക്കുമിസ് മെലോ, പിയേഴ്സ്, പൈറസ് കമ്മ്യൂണിസ് എന്നിവയുടെ സ്വാധീനം - https://www.researchgate.net/profile/Devakumar-Dinesh-2/publication/346486319
- പാബ്ലോ പ്രെസിയാഡോ-റേഞ്ചൽ, ജൂലൈ 2018; പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കൂടുന്നത് ഹരിതഗൃഹത്തിന് കീഴിലുള്ള കസ്തൂരി പഴങ്ങളുടെ വിളവും ഗുണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു - https://www.researchgate.net/publication/326466504
- യുജി നൈറ്റോ, ജൂലൈ 2004; പ്രമേഹം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വൃക്കസംബന്ധമായ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം ഒരു കാന്താലൂപ്പ് തണ്ണിമത്തൻ സത്ത്/ഗ്ലിയാഡിൻ ബയോപോളിമറുകൾ, ഓക്സികൈൻ, എലികളിൽ കുറയ്ക്കൽ - https://www.researchgate.net/publication/285968571
- ലിസ എം. ലോർ, മാർച്ച് 2011; തിരഞ്ഞെടുത്ത കാലിഫോർണിയയിൽ വളരുന്ന കാന്താലൂപ്പ്, തേൻ തണ്ണിമത്തൻ, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയിലെ പ്രൊവിറ്റമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം - https://www.researchgate.net/publication/251600540
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക