Sattu ຜົນປະໂຫຍດ, ຜົນຂ້າງຄຽງແລະວິທີການກະກຽມມັນ

Sattu, ທາດໂປຼຕີນສູງ, ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມໃນລະດູຮ້ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄວາມເຢັນ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນປະເທດອິນເດຍວ່າເປັນ superfood ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງແລະມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ "ພະລັງງານຂອງພະລັງງານ."

ໃຫ້ເບິ່ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ sattu ແລະການນໍາໃຊ້ອື່ນໆ.

Sattu ແມ່ນຫຍັງ?

Sattu ແມ່ນແກມເບັງກາລີທີ່ມີດິນຫຍາບ. ອັນນີ້ເຮັດໄດ້ໂດຍການປີ້ງເມັດ Bengal ແຫ້ງໃນດິນຊາຍ ແລ້ວນຳໄປປີ້ງ. ເພື່ອໃຫ້ sattu ມີລົດຊາດຫຼາຍ, chickpeas ສາມາດເພີ່ມໃສ່ Bengal Gram.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການຂອງ Sattu

ລອງເບິ່ງເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງອາຫານອິນເດຍຊຸບເປີສະຕາ, Sattu.

Sattu ຍັງມີຮ່ອງຮອຍຂອງ manganese ແລະທາດເຫຼັກ. ແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາແລະການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອ.

ຜົນປະໂຫຍດ Sattu

ທ່ານຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Sattu ບໍ? ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທັງຫມົດທີ່ Sattu ມີໃຫ້.

1. Sattu ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

sattu ແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກດີບໍ? ມັນ​ແມ່ນ. ມັນງ່າຍຕໍ່ການສູນເສຍໄຂມັນເພີ່ມເຕີມຖ້າທ່ານກິນ sattu ໃນທ້ອງຫວ່າງ. ມັນ ຫຼຸດອາການທ້ອງອືດ ແລະ ສຸຂະພາບສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

2. ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເຢັນ

Sattu sherbet ສາມາດເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະດັບຄວາມຫິວນ້ໍາຂອງທ່ານຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກເມື່ອຍແລະຈືດໆຈາກຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີປະລິມານແຮ່ທາດ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ແລະເສັ້ນໄຍສູງ, ມັນສາມາດຟື້ນຟູລະດັບພະລັງງານຂອງທ່ານໄດ້.

3. ດີເລີດສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ

ມີເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍສູງ, sattu ແມ່ນດີສໍາລັບລໍາໄສ້. ມັນຂັດອອກຈາກລໍາໄສ້ແລະບັນເທົາຄວາມສົ້ມ, ບວມ, ແລະການອຸດຕັນ. ມັນຍັງບັນເທົາອາການຄັນຄາຍແລະອາການຄັນຄາຍກະເພາະອາຫານ.

4. ທີ່ດີສໍາລັບຜິວຫນັງຂອງທ່ານ

ໄດ້​ຮັບ​ແສງ​ສະ​ຫວ່າງ​ທໍາ​ມະ​ຊາດ​ຈາກ​ ຜິວຫນັງຂອງທ່ານໂດຍການກິນ sattu ທຸກໆມື້. ທ່ານຈະຮູ້ສຶກໄດ້ຮັບການບໍາລຸງລ້ຽງແລະມີພະລັງງານຫຼາຍ, ແລະຜິວຫນັງຂອງທ່ານຈະສົດໃສຈາກທາດເຫຼັກໃນ sattu. ມັນເສີມສ້າງຮາກຜົມແລະໃຫ້ສານອາຫານທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ.

5. ເພີ່ມກ້າມເນື້ອ

ເຈົ້າຢາກຫຼຸດນ້ຳໜັກບໍ? ສາທຸ ຊ່ວຍໃນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງກ້າມເນື້ອ ແລະ ການພັດທະນາເປັນຈຳນວນຫຼາຍ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດປະຈໍາວັນເພື່ອບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ.

6. ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດ

ຮັກສາຄວາມດັນເລືອດຂອງທ່ານໃຫ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມໂດຍການດື່ມ sattu ກັບນ້ໍາແລະ pinch ຂອງເກືອ. ເອົາຈອກ sattu ແລະຕື່ມນ້ໍາ. Sattu ກັບໂຊດຽມຕ່ໍາສາມາດ ຈັດການ BP ຂອງທ່ານ ແລະ ຄວບຄຸມການໄຫຼວຽນຂອງຮ່າງກາຍ.

7. Sattu ສໍາລັບນ້ໍາຫນັກ

sattu ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຮ່າງກາຍຂອງຄວາມຝັນຂອງທ່ານ? ແມ່ນແລ້ວ! Sattu ແມ່ນສໍາລັບການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ແລະ sattu ແມ່ນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. Sattu milkshakes ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໂດຍການຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນແລະສ້າງກ້າມຊີ້ນ.

8. Sattu ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ

Sattu ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນທາງເລືອກທໍາມະຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ. ມັນ​ມີ​ ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາແລະ ຊ່ວຍ ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ; ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. sherbet sattu ເຢັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມນ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະຄວາມດັນເລືອດຂອງທ່ານ.

9. Sattu ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

ເສັ້ນໄຍສູງແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ sattu a ທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ການປັບປຸງ metabolism ແລະ bloating ສາມາດສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາແລະການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນ. Sattu sherbet, ຫຼືເຄື່ອງດື່ມ sattu, ສາມາດເຕີມເຕັມແລະມີສຸຂະພາບດີຄືກັບທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງດື່ມ Sattu

Sattu ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດແບບງ່າຍໆ, ລາຄາບໍ່ແພງ ແລະ ແຊບໆ ເຊິ່ງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາກຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນບາງປະໂຫຍດຂອງ sattu:

1. ປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້

Sattu ສາມາດຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າເພື່ອປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການທ້ອງຜູກໂດຍການເພີ່ມຄວາມຖີ່ຂອງອາຈົມແລະປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້.

2. ຂັບລ້າງສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ

ທໍາ​ມະ​ຊາດ ຕົວແທນ detoxifying, Sattu ຊ່ວຍໃນການກໍາຈັດ ສານພິດ ຈາກຮ່າງກາຍແລະ ລຳ ໄສ້, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ

3. ມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າເຢັນ

Sattu ສາມາດເປັນ summer ເຢັນ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານ hydrated ແລະເຢັນໃນຄວາມຮ້ອນ scorching.

4. ມັນດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄົນເຈັບພະຍາດເບົາຫວານ

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຫຼື cholesterol ສູງຈະຊອກຫາ sattu ເປັນທາງເລືອກທີ່ງ່າຍ, ທໍາມະຊາດ, ແລະສຸຂະພາບດີ.

5. ມັນຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

Sattu ສໍາລັບ ລົດນ້ ຳ ໜັກ ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ມັນຫຼຸດຜ່ອນການ bloating ແລະເພີ່ມ metabolism, ເຊິ່ງດີສໍາລັບການເຜົາໄຫມ້ແຄລໍລີ່.

6. ມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານແຂງແຮງ

ທ່ານຮູ້ສຶກມີພະລັງງານຕະຫຼອດມື້ຂໍຂອບໃຈກັບ ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການສະຫນອງອົກຊີເຈນ ໃນຮ່າງກາຍທີ່ຖືກກະຕຸ້ນດ້ວຍທາດເຫຼັກໃນ sattu

ວິທີການເຮັດ Sattu ຢູ່ເຮືອນ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫຼາຍແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງ sattu ເປັນພະລັງງານທາດໂປຼຕີນ, ທ່ານສາມາດເຮັດມັນຢູ່ເຮືອນໄດ້ແນວໃດ?

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມັນສາມາດເຮັດໄດ້. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດທີ່ເຮັດໃຫ້ 1/2 ຈອກ sattu.

ເພື່ອເຮັດແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ, ເອົາເຂົ້າຈ້າວປີ້ງ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ/ ຈັນດາດ. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຂັດ​ມັນ​ຫຼື​ປະ​ໃຫ້​ມັນ​ເປັນ​. ມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ.

ເຈົ້າເຮັດເຄື່ອງດື່ມ Sattu ແນວໃດ?

ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍແລະທົ່ວໄປທີ່ຈະມີ sattu ຢູ່ເຮືອນ. ນີ້ແມ່ນບາງສູດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ sattu ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດຢູ່ເຮືອນ.

1. Sattu Namkeen sherbet (Sattu Savory Drink).

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແປ້ງ sattu, grind 1/3 ຈອກຂອງ roasted ກຼາມ. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຂັດ​ມັນ​ຫຼື​ປະ​ໃຫ້​ມັນ​ເປັນ​.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແປ້ງສາທາ 3 ບ່ວງແກງ (ໝາກຂາມ)
• ນ້ຳເຢັນ 5L
• ໝາກນາວ 1 (ນ້ອຍ)
• ໃບຂີ້ຫູດ 8 ໃບ, ຟັກ ຫຼື ຕຳໃຫ້ລະອຽດ
• ເກືອ 3/4 tsp
• ຜົງ cumin roasted 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• ໝາກເຜັດຂຽວ ຟັກລະອຽດ/ພິກໄທດຳ
• ເກືອ 1/4 tsp

ປະສົມແປ້ງ sattu ກັບນ້ໍາໃນກະປ໋ອງ / ເຮືອ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ. ຮັບໃຊ້ມັນເຢັນ.

2. Sattu Metha Sherbet (Sattu Sweet Drink).

ສ່ວນປະກອບ:

• ແປ້ງສາທາ 6 ບ່ວງແກງ (ໝາກຖົ່ວດຳປີ້ງ).
• ນ້ຳເຢັນ 1.5 ລິດ
• ້ໍາຕານ (4-6 ບ່ວງ) / jaggery / ້ໍາຕານອ້ອຍ unrefined
• ເກືອດຳ 1/4 tsp (ເລືອກໄດ້)
• ໝາກນາວ(ເລືອກໄດ້)

ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່; ຕື່ມ້ໍາຕານເພື່ອລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການເຢັນ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Sattu ແລະ Besan

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ sattu (ຫຼື ຂັງ):

ເບຊານ

• Bengal Gram ລະອຽດ
• ໃນການກະກຽມຖ້ວຍຫຼາຍ, besan ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຜູກມັດແລະຫນາແຫນ້ນ.
• ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານເຊັ່ນ pakoda ແລະ Missi roti.
• ມັນສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງຫົກເດືອນເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງແຫ້ງ, ທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນ.
• ມັນ​ເປັນ​ແປ້ງ Bengal gram ລະອຽດ​ທີ່​ມີ​ສີ​ເຫຼືອງ​ຈືດໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາກຖົ່ວດິບມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ.
• ມີຢູ່ໃນທຸກພາກສ່ວນຂອງປະເທດອິນເດຍແລະສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ຮ້ານທົ່ວໄປ.

ສາທຸ

• ແກມ Bengal Roasted ຄວນເປັນດິນຫຍາບ.
• ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານເຊັ່ນ sattu ladoo ແລະ sattu chokekha, sattu paratha, ແລະ sattu Hawa.
• Roasted, ມັນມີຊີວິດ shelf ຂອງຫຼາຍກ່ວາຫົກເດືອນ.
• ມັນເປັນແປ້ງ Bengal Gram ທີ່ມີສີເຂັ້ມກວ່າ, ເປືອກຫນາ, roasted ແລະບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ.
• ມັນມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນ Haryana, Jharkhand, Rajasthan, Gujarat, Bihar, Gujarat, ແລະ Madhya Pradesh. ມັນບໍ່ມີຢູ່ໃນທຸກຮ້ານທົ່ວໄປ.
• ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໄດ້ 1 ຈອກ sattu dal ຢູ່​ເຮືອນ​ໂດຍ​ການ​ປີ້ນ 2 ຈອກ Chana dal​. ຜົງຫຍາບສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງ.

Sattu ຜົນຂ້າງຄຽງ

Sattu ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼືບັນຫາອື່ນໆຖ້າກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງຂອງ Sattu.

1. ອາຍແກັສ

ຜູ້ປະສົບບັນຫາກະເພາະອາຫານຄວນຮູ້ວ່າການບໍລິໂພກແກມ Sattu ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ອາຍແກັສ.

2. ຫີນ

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນກ້ອນຫີນໃນຕ່ອມຂົມຄວນລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຈໍານວນ sattu ທີ່ພວກເຂົາບໍລິໂພກ.

3. ຝົນ

ຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກ sattu ໃນລະດູຝົນຍ້ອນວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າໃນລະດູຮ້ອນ.

4. ພູມແພ້ຕາມທໍາມະຊາດກັບ chana/gram

ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງ sattu ແມ່ນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າໃນຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຫຼືມີອາການແພ້ຕໍ່ມັນ. ພວກເຂົາຄວນຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກ sattu.

Sattu ແມ່ນດີສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

Sattu ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ມັນມີແຄລໍຣີຕໍ່າແຕ່ຕື່ມເຕັມແລະສຸຂະພາບດີ. ຕື່ມ 2-3 ບ່ວງ sattu ກັບຈອກນ້ໍາອຸ່ນຫຼືເຢັນກັບເກືອ / ້ໍາຕານ.

Sattu ແມ່ນດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

Yes, Sattu, ຄັງເກັບທາດອາຫານຂອງທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, ແລະແຮ່ທາດອື່ນໆ, ຄວບຄຸມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຈະເຫັນວ່າ Sattu ມີປະໂຫຍດເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ.

ພວກເຮົາສາມາດດື່ມ Sattu ປະຈໍາວັນໄດ້ບໍ?

ການດື່ມນໍ້າອັດລົມທຸກໆມື້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຍັງຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກມັນ.

Sattu ມີທາດໂປຼຕີນສູງ

20g ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ vegan ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນ 100g ຂອງ sattu. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນ ທາດໂປຼຕີນສູງ.

Sattu ດີກ່ວາທາດໂປຼຕີນຈາກຜົງ?

Sattu ແມ່ນດີກວ່າຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນເພາະວ່າມັນອຸດົມສົມບູນຕາມທໍາມະຊາດໃນແຮ່ທາດ, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະຄາໂບໄຮເດດ. ມັນເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີແລະຊ່ວຍໃນການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອ.

ສັງລວມຜົນປະໂຫຍດ Sattu

Sattu ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີສໍາລັບຄຸນສົມບັດເຮັດຄວາມເຢັນແລະຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມພະລັງງານ; ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼືການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ. ມັນຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຄວາມດັນເລືອດ, cholesterol, ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງສາມາດໄດ້ຮັບຈາກ sattu. ການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງ. ຜົນຂ້າງຄຽງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຮ້າຍແຮງ, ສະນັ້ນກະລຸນາຢຸດການໃຊ້ Sattu. ຖ້າມັນຍັງຄົງຢູ່, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ.

ອ້າງ​ເຖິງ

• D Mridula, ເດືອນມັງກອນ 2010; ຜົນ​ກະ​ທົບ​ຂອງ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ຂອງ​ປ້ອມ Bengal gram sattu- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23572613/
• Rohini Devi, ການປັບປຸງໂພຊະນາການຂອງການປະສົມອາຫານແບບດັ້ງເດີມ (Sattu) - https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/156482659001200401