Mi az a zöld banánliszt? Kérjük, olvassa el ezt a blogot, ha többet szeretne megtudni a tápláló összetevőről és a paleo, gluténmentes és gabonamentes főzésben való felhasználásáról.
Nagyon sok új alapanyaghoz juthatsz, ha glutén- vagy gabonamentes étrendre váltasz. Nekem legalábbis az volt! Kíváncsi vagyok ezekre a szokatlan ételekre, ezért kiemelem őket a blogomon, hogy bátorítsam az embereket a kipróbálásra.
Ez a cikk erről fog szólni zöld banánliszt.
Felmerülhet a kérdés: „Hány különböző dologból lehet lisztet készíteni?” Sok mindenből lehet lisztet készíteni. A legtöbb keményítőtartalmú zöldség és gyümölcs szerkezete miatt a búzaliszthez hasonlóan szárítható és lisztté őrölhető.
Sok lisztpótló áll rendelkezésre azok számára, akik kerülik a gabonát. Sokféle recept elkészítését teszi lehetővé, és nagyon tápláló. Szeretném megosztani veletek ma az egyik legtáplálóbb ételt.
Mi az a zöld banánliszt?
A zöld banánliszt sok háztartásban nem alapvető alapanyag. Ez azonban nem igaz azokra a területekre, ahol a banánnövények őshonosak. A banánlisztet gyakrabban használják, mint a búzalisztet Jamaicában, Afrikában és a Karib-térségben.
A zöld, alulérett banán hozama az eredmény. Ez nem csakéretlen; zöldnek kell lennie az előnyök kihasználásához. Ezek nem nagyszerű rágcsálnivalók, de sok okból táplálóak. Szárítva is remek lisztpótló készíthető belőlük.
Még jobb, ha néhány zöld banánt, egy kis napsütést, valamint egy mozsártörőt használva elkészítheti saját magát.
Nemcsak nagyszerű liszthelyettesítő a gluténmentes emberek számára, hanem kiegészítőként is használható ellenálló keményítő (egyfajta bélbarát rost).
A nyers banánlisztnek finom íze lehet, de a sült banánliszt enyhébb, lágyabb és földesebb. Ez a liszt édes és sós ételekhez egyaránt használható. Ön a palacsinta rajongója? Itt kezd először járni az eszem!
A zöld banánliszt fenntarthatósága
Kezdjük a nagy képpel. Sok vita folyik a fenntartható táplálkozásról. Figyelnünk kell bolygónk egészségére és jólétére, amikor egészséges ételeket választunk.
Jó hírek! A zöld banánliszt fenntartható választás, mert a „hulladék” zöld banánból hosszú szavatossági idejű és növekvő igényű teljes élelmiszerekké alakítható – különösen a nyugati országokban, ahol ez az élelmiszer-trend még mindig egy kis divat.
Több millió banán és rengeteg más termék megy kárba az élelmiszerek szállítása és feldolgozása során. Megsérülnek, és nem néznek ki olyan szépek. Egyes termelőknek sikerült a kevésbé vonzó banánból lisztet vagy más terméket készíteni. Ezek a fenntartható termékek egy módja annak, hogy támogassák a termelőket és tartsák előre a keresleti/ellátási láncot.
A zöld banánliszt megtalálható a helyi élelmiszerboltokban, az interneten az Amazon-on, és közvetlenül a beszállítóktól. Kereshet a Google-on az Ön országára, hogy megtalálja, ami érdekli.
A zöld banánliszt táplálkozási előnyei
A ellenálló keményítő az a kulcs. A rezisztens keményítő, egyfajta rost, kiváló prebiotikumforrás. A probiotikumok egészséges környezetet biztosít a jó baktériumok számára. Azonban, prebiotikumok Ez az, ami táplálja a jó baktériumokat, és boldoggá teszi őket.
A prebiotikumok számos rostos élelmiszerben megtalálhatók, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket is. De különösen hasznosak a rezisztens keményítőben, amely megtalálható a fehér burgonyában és a banánban (különösen a zöld banánban), valamint a fehér rizsben és a fehér hüvelyesekben.
Háromféle szál kapható
42-52.8 g rezisztens keményítő csészénként. A zöld banánliszt a legmagasabb rezisztens keményítő tartalmú élelmiszer!
A rezisztens keményítő egy fermentálható rost, amely emésztetlenül halad át a beleken. Ez az erjesztés rövid szénláncú zsírsavat termel, amelyet testünk szeret, nevezetesen a butirátot (más néven: Miért szeretem a fűvel táplált vajat. A rezisztens keményítő csökkentheti az élelmiszerek glikémiás terhelését is, így könnyebben szabályozható a vércukorszint.
Sok ellenálló keményítőt tartalmazó élelmiszer főzés közben veszít belőle, vagy nem tartalmaz elegendő mennyiséget. Ez a legjobb és legerősebb módja annak, hogy megkapja a rezisztens keményítő napi adagját.
A rezisztenciakeményítő hatékonyan kezeli az elhízást és a 2-es típusú cukorbetegséget, és csökkenti a vastagbélrák esélyét.
A zöld banánliszt is tartalmaz inulin, oldhatatlan rost, és prebiotikumok. Ez a rostok kombinációja enyhe hashajtó hatású lehet, ami az Ön igényeitől függ.
5HTP-t tartalmaz
Bár az 5HTP vagy 5-hidroxi-triptofán nem gyakran található meg az élelmiszerekben, az lehet hatékony kiegészítő. Mint sok antidepresszáns, ez is segít növelni az agy szerotoninszintjét.
Az 5HTP nem jár hosszú távú mellékhatásokkal, szemben az SSRI-kkel. A zöld banánliszt kiváló kiegészítője azoknak, akik szenvednek depresszió, hangulat, szorongás és fejfájás.
Ásványi anyagokban gazdag szuperétel
A zöld banánlisztben található esszenciális ásványi anyagok nagy sikert adnak a szervezetnek. Más szuperételeket is hozzáadhat a turmixhoz bejuttatni a mikrotápanyagokat. Legközelebb talán adjunk hozzá zöld banánlisztet. Egészséges mennyiségű mangánra, cinkre, magnéziumra és foszforra lehet számítani.
- cink alapvető szerepet játszik az egészséges immunrendszerben és a gyógyulásban, az agyműködésben, a bőrben/hajban/körömben, és különösen fontos a fejlődéshez elég fiatal gyermekek számára.
- Magnézium enyhítheti a fájó izmokat, és elősegítheti az alvást, a felépülést és a pH egyensúlyt.
- Foszfortartalmú segíti a szervezetet a természetes méregtelenítési folyamatokban, segíti a sejtek gyógyulását, és fenntartja szívünk normális dobogását.
- Mangán pozitív hatással van az anyagcserénkre, ami megkönnyíti a fogyást és kezelést, valamint fokozza a kalcium felszívódását.
És ez nem minden. Ásványi mérleg, az általános egészségi állapot hatalmas mutatója, számos probléma megértésének kulcsa.
Nyertesnek tartok minden olyan „csodaport”, amely tartalmas tápanyagot tartalmaz. A zöld banánliszt egy ilyen termék.
Természetesen glutén- és gabonamentes
A banán általában nem allergizáló. Alkalmas paleo diétát követőknek, gyógyító diétákat, például autoimmun protokollt követőknek, vegánoknak és vegetáriánusoknak, valamint mindenkinek, aki nem allergiás a banánra.
Kiváló választás a glutén- vagy gabonamentes lisztek közül. Nem tartalmaz anti-tápanyagokat, bélirritáló anyagokat és glutént a búzalisztben.
A banánliszt nagyszerű a fogyáshoz
A magas rosttartalmú zöld banánliszt táplálékkiegészítő lehet az étrendben. Nagyszerű, ha egyszerűen kiegészítheti táplálkozását, miközben betartja a fogyás tervet.
A fibromitok nagyszerű választás, mert lassítják az emésztést, és hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. Ha a vércukorszintje stabil, akkor kevesebb vágyat fog érezni.
A zöld banánliszt jó neked?
A 2-es típusú keményítővel szemben ellenálló kevés élelmiszer egyike a zöldbanánliszt. Magas a rost-, kálium- és magnéziumtartalma, valamint magas a vitamintartalma is. Nagyon tápláló is, mert alacsony a zsírtartalma.
Milyen ízű a zöld banánliszt?
A banánliszt a zöld banán használatának eredménye. Nyersen enyhe banáníze van, főzve pedig enyhén kesernyés ízű.
Mire jó a zöld banánliszt?
A zöld banánliszttel prebiotikus hatás is lehetséges. Azt serkenti az olyan hasznos baktériumok növekedését és fejlődését, mint a Ruminococcus bromii, Akkermansia és Bifidobacteria.
Mivel helyettesíthetem a zöld banánlisztet?
Az AP lisztet helyettesítheti banánliszttel is. Gawthorne kijelenti, hogy sokoldalú, és sokféle célra használható, beleértve a sütést is. Használatát javasolja 3/4 csésze banánliszt egyszerű csere elvégzésére. Ennek oka a magasabb keményítőtartalom.
Ügyes! A magas keményítőtartalom jól jön..
Egyes emberek, például a keto diétát folytatók, gyorsan elkerülhetik a keményítőt. Vannak azonban olyan esetek, amikor a több jobb. A zöld banán magas keményítőtartalmú, így 25-30%-kal több banánlisztet használhat, mint a búzából.
Ez segít megfeszíteni a dollárját, és csökkenti az energiabevitelt. Egy másik meggyőző érv a zöld banánliszt mellett a fogyás érdekében.
Hogyan használjuk a zöld banánlisztet a paleo főzéshez
Mostantól használhatja a zöld banánlisztet a liszt helyettesítésére olyan receptekben, amelyek ezt igénylik, vagy kiegészítésként. Egy másik érdekes tanulmány a zöld banánliszt felhasználása a tészta emészthető szénhidráttartalmának növelésére.
A rezisztens keményítő a kevesebb kalóriát és alacsonyabb glikémiás terhelést tartalmazó szénhidrátok titka? Talán! Talán a „dúsított” tészta magasabb antioxidáns potenciállal rendelkezik, így talán a zöld banánliszt jobb választás lesz szénhidrátként. Ez valami, azt hiszem, mindannyian értékelhetnénkA zöld banánliszt néhány más felhasználási módja, amelyet kipróbálhat, ha nem érdekli a tudományos kísérletek a konyhában.
Zöld banánliszt kiegészítőként
A zöld banánliszt állaga hasonló a kókuszliszthez vagy a manióka liszthez. Enyhe, semleges íze is van. Használható nyersen vagy főzve.
Adjunk hozzá 1-2 evőkanál banánlisztet smoothie, joghurt, vagy bármilyen más nyers étel, amely képes kezelni az extra „szuperképességeket”.
Ezeket a zöld banánlisztes recepteket érdemes kipróbálni!
- Banánlisztes csokitorta a Gyümölcslakomával
- Banánliszt gofri – Az egészséges törekvés
- Zöld banánlisztből készült csokis brownie írta: EA Stewart
- Banánlisztes palacsinta, tahini és méz Édes borsó Drága Szív
- Banánlisztes és bogyós reggeli muffin Sarah Bell Nutrition
- Banánlisztből készült csokis keksz Fitnessista
Hagy egy Válaszol