Taighde Léiríonn an Journal of the Science of Food and Agriculture gur gráin stáplacha é Rís i go leor tíortha. Is ______ é acmhainn mhaith le haghaidh snáithín agus vitimíní B1 & B6. Ina theannta sin, tá sé mianraí mar maignéisiam, seiléiniam, agus fosfar. Tá beagnach 90% de na calories i mbabhla Rice comhdhéanta de charbaihiodráití. Más mian leat Rice i do chlár meáchain caillteanas, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cad iad na macraí.
Tá ríse bán thart ar 200 calories in aghaidh an cupáin. Ní haon ionadh é seo, toisc go n-úsáidtear go minic é i gcodanna beaga de miasa níos mó. Bealach éasca agus nádúrtha le rís a dhéanamh níos dlúithe calraí ná beagán saille a chur leis an rís, ansin lig dó fuarú. Léirigh taighde a cuireadh i láthair ag Cruinniú Náisiúnta Chumann Ceimiceach Mheiriceá go bhféadfadh ola cnó cócó agus cuisneoir calories a ghearradh suas le 60%.
1 Chapati agus 1 Parantha
Chapatti meánach le 20g atta (lánchruithneacht -ata) go mbeidh thart ar 70 calories. Cé go mbeidh thart ar 30 calraí i chapatti mór le 100g atta, tá thart ar 50g atta ann. Amháin plain mór parantha le 30g de atta Tá thart ar 121 calories, agus cuid de stuffed aloo parantha tá 210 calraí ann.
Tá thart ar 20 calra ar chapatti meánach déanta as 70g d'atta cruithneachta ar fad
1 Babhla de sooji agus halwa
Babhla beag de ka leath Tá thart ar 379 calories. Tá an Halwa Tá go leor de íon desi Ghee siúcra.
1 samosa
Meánmhéide aloo a samosa Tá thart ar 123 calories. Cuirtear prátaí leis an oideas seo agus friochtar go domhain é in olaí scagtha.
1 sceallóga
Má tá siad friochta, beidh thart ar 130 calories i 427g de fries na Fraince. Beidh an méid céanna fries níos lú ná 200 calories má bhácáil tú iad.
Cupán Tae amháin
Tá thart ar 30 calraí ag cupán Tae ina bhfuil 2ml (ml) bainne agus 37 thaespúnóg siúcra. Méadaíonn ábhar calorie an tae de réir mar a chuireann tú níos mó siúcra nó bainne leis.
Cupán caife amháin
Tá 150 calories ag cupán caife amháin má úsáideann tú an méid céanna le Tae.
1 cupán de Namkeen>
namkeen d'fhéadfadh go mbeadh thart ar 550 go 600 calories ann. Bí cúramach!
1 Bowl de dal bruite
A babhla de bruite gealach Dal, faoi 30g Dál, go mbeadh thart ar 104 calories. Eile lá Is féidir go mbeadh calories beagán difriúil.
3 Brioscaí Uachtair Neamh-uachtair (taobh le Tae)
Tá 160 calraí ag briosca uachtair, agus tá 100 calraí i briosca neamh-uachtair. Cuirfidh trí bhrioscaí uachtair 480 calories ar fáil duit, agus cuirfidh trí bhrioscaí neamh-uachtair 300 calories le do iontógáil laethúil.
1 Póir
Meán atta bochti friochta le 10 gram de ola tá thart ar 125 calories. Trí mheán bochtaineacht is féidir a bheith comhionann le Tógann 375 calories. Tá sé seo fós níos ísle ná trí bhrioscaí uachtar.
1 calories Rís babhla
Cé mhéad calories atá i mbabhla amháin de Rís? An Roinn Talmhaíochta SAM (USDA) deir go bhfuil calories ríse bán bruite 205 in aghaidh an cupáin (158g) de Rice bán rialta fada-gráin.
Taighde deirtear go (316g) nó calories ríse aon-babhla i mbán iad 411. Is carbaihiodráití iad 89% (3366 calories). Tá na 37 calories atá fágtha mar gheall ar ábhar próitéine an Rís. Soláthraíonn babhla Rice beagnach 20% den iontógáil laethúil 2000-calorie do dhaoine fásta.
calories i Rís 1 Bowl de Rís
| Iomlán Saill Saill Sháithithe Saill neamh-neamhsháithithe Saill monounsaturated Iomlán calories ó Saillte: 8 | 0.9g 0.2g 0.2g 0.3g |
| Sóidiam | 3.2mg |
| Potaisiam | 111mg |
| Carbaihiodráit Iomlán Fiber Cothaithe siúcra calories iomlán carbaihiodráití: 366 | 89g 1.3g 0.2g |
| Próitéin Iomlán calories Ó Próitéin 37 | 8.5g |
| Iarann | 3.5% |
| Cailciam | 2.4% |
| Iomlán calories ríse babhla amháin (Pacáiste 361g) | 411 |
Cé chomh fada a thógfadh sé 411 calraí a dhó?
An calories dóite i ngníomhaíocht choirp atá arna chinneadh ag go leor fachtóirí, mar aois agus méid comhlacht. Is féidir le siúl brisk, atá níos tréine ná siúl go rialta, cabhrú leat calraí a chailleadh. De réir an NHS, ba cheart do dhaoine fásta dul i mbun gníomhaíochtaí neartú. Ba chóir dóibh freisin níos mó ama a chaitheamh ag siúl nó ag seasamh ná ag luí síos.
Is féidir leat siúl, siúl, nó rothar más mian leat a chailleadh ach babhla amháin de calories ríse. Is féidir le daoine a bhfuil meáchan 63kg ar a laghad acu calories ríse bán a dhó.
| Ag siúl (3msu). | 111 nóiméad |
| Rothaíocht (10msu) | 40 nóiméad |
| Rith (6 msu) | 57 nóiméad |
An bhfuil Rís agus Meáchan Caillteanas Droch?
An bhfuil rís maith le haghaidh meáchain caillteanas? dhéanann rís cabhrú le meáchain caillteanas Athróidh freagraí ag brath ar an. Ní mholtar iontógáil ríse bán le haghaidh meáchan a fháil. Is féidir otracht a bheith mar thoradh ar thomhaltas iomarcach ríse bán. Taighde léiríonn go bhfuil tomhaltas ríse bán iomarcach d’fhéadfadh méadú glúcóis fola agus raimhre a bheith mar thoradh air i measc daoine fásta.
Seapánach eile staidéar a dhéanamh ar léiríonn gur féidir tomhaltas ríse bán iomarcach mar thoradh a meáchan a fháil de níos mó ná 3Kg i mbliain. Ar an láimh eile, níl ardú meáchain suntasach mar thoradh ar rís donn agus ilghráin.
Ar an taobh smeach, le déanaí taighde léiríonn sé go bhfuil carbaihiodráití riachtanach dár gcorp mar go soláthraíonn siad fuinneamh agus breosla. Tá siad go maith don chomhlacht mar go bhfuil rís saibhir i carbaihiodráití.
Ná déanaimis dearmad é a ghlacadh go léir i pinch.
Bíonn tionchar ag cáilíocht agus cainníocht iontógáil carbaihiodráití ar charnadh saille; is tomhaltas ríse fachtóir mór i meáchan a fháil. Otracht is féidir a ba chúis leis ag ithe carbs iomarca.
An féidir liom rís a ithe gach lá?
B'fhearr mura n-ith tú rís bán gach lá mar atá sé D'fhéadfadh méadú ar do riosca a fhorbairt cineál 2 diaibéiteas. Fuair staidéar ó Scoil Sláinte Poiblí Harvard go bhfuil daoine a itheann rís bán ceithre go cúig huaire in aghaidh an lae Tá siad 1.5 uair níos dóchúla go dtiocfaidh diaibéiteas cineál-2 orthu siúd a itheann níos lú ríse. Is féidir le líon mór ríse bán an baol a bhaineann le diaibéiteas cineál-2 a fhorbairt 10% a mhéadú. Mar gheall ar a n-iontógáil laethúil ríse, is mó an seans go bhforbróidh daoine ón Áise ná iad siúd i dtíortha an iarthair diaibéiteas cineál-2.
De réir taighde na hInstitiúide Idirnáisiúnta um Thaighde Ríse (IRRI), tá rís ina stáplacha bia do na billiúin. Tá rís saibhir i próitéin agus mianraí riachtanacha mar photaisiam, maignéisiam, agus since. Faigheann tú vitimíní mar thiamin agus niacin i rís freisin. Mar sin féin, is minic a bruitear ríse donn chun ríse bán a dhéanamh. Ní leor rís ina n-aonar chun na macronutrients go léir a theastaíonn le haghaidh comhlacht sláintiúil a sholáthar.
Cé mhéad ríse ba chóir dom a ithe gach lá?
An méid ríse bán itheann tú ag brath ar cé acu an rís an mhias is mó nó taobh. Taighde le fios gur féidir 90g de ríse neamhchócaráilte in aghaidh an duine a úsáid mar béile taobh. Is féidir leat a ithe ach amháin 180g de ríse bán neamhchócaráilte.
Déan tagairt do
- Tugann staidéar idirnáisiúnta le fios go bhféadfadh ithe níos mó ríse a bheith ina chosaint ar otracht- https://www.eurekalert.org/news-releases/765372#:~:text=The%20researchers%20estimate%20that%20even,to%20643.5%20million%20%5B1%5D).
- Kimi Sawada, Yukari Takemi, Bealtaine 2019; An gaol idir ídiú ríse agus ardú meáchain choirp in oibrithe Seapánacha: rís bán i gcoinne donn/rís ilghráin – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30312545/
- Rice, Scoil Sláinte Poiblí Harvard - https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/rice/
Leave a Reply