6 allergies alimentaires rares

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Avoir une allergie alimentaire n'est pas seulement dérangeant, cela peut être carrément effrayant. Naviguer dans le monde chaque jour et essayer de surveiller tout ce que vous prenez, même l'eau, peut être frustrant. En dehors de cela, vouloir avoir la sensation de cet aliment particulier auquel vous êtes allergique mais que vous ne pouvez pas est assez blessant.

Oui, le lait, les noix, les œufs, le poisson, le soja, le blé et tant d'autres aliments peuvent donner le meilleur des nutriments à certains, mais à d'autres, ils causent des problèmes de santé dévastateurs. Bien qu'une poignée de ces allergies alimentaires soient bénignes et courantes, certaines sont rares et potentiellement mortelles. 

Entrez dans n'importe quelle épicerie et vérifiez les étagères, vous trouverez des aliments étiquetés pour contenir d'éventuels allergènes alimentaires. Ceci est fait pour aider les personnes qui ont de telles allergies alimentaires à éviter ces aliments. Il existe environ 8 allergies alimentaires courantes et les voici ;

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  • Cacahuètes
  • Lait
  • œufs
  • Fruits de mer
  • Soja
  • Poisson
  • Blé
  • Noix

Bosterbio.com nous fait savoir qu'il existe environ 160 allergies alimentaires peu courantes et donc considérées comme encore plus dangereuses car les entreprises agroalimentaires ne sauraient pas indiquer si de tels allergènes sont présents dans leurs aliments. Entrez en contact avec l'un de leurs représentants pour les tests d'anticorps et Kits Elisa BDNF

Selon les estimations annuelles de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, 30,000 2000 visites aux urgences, 150 6 hospitalisations et XNUMX décès résultent de l'ingestion d'aliments qui provoquent de graves réactions potentiellement mortelles. Ces réactions peuvent être prévenues dans de nombreux cas si l'allergie de l'individu est connue, mais alors qu'elle n'est pas connue, le résultat peut être chaotique. Maintenant, apprenons à connaître XNUMX allergies alimentaires rares.

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Avocats

Il existe une relation étroite entre les allergies à l'avocat et les allergies au latex. Cela est dû au fait que les protéines présentes dans les avocats ont une similitude structurelle avec celles trouvées dans le latex de caoutchouc naturel.

 

Graines

Une allergie alimentaire impliquant des graines peut survenir en raison de l'ingestion de l'une de ces graines; graines de sésame, graines de tournesol et graines de citrouille. Qu'elles soient consommées entières ou moulues ou non, si vous avez une réaction allergique à l'une de ces graines, vous remarquerez ces réactions. Les réactions allergiques aux graines comprennent un gonflement de la gorge qui provoque des difficultés respiratoires (anaphylaxie). Par conséquent, si vous avez des allergies à l'une de ces graines, vous devez bien lire les étiquettes des aliments, en particulier celles des aliments cuits au four, pour éviter d'ingérer des graines moulues auxquelles vous êtes allergique.

 

Maïs

Qui penserait que le maïs entrerait dans la liste des allergènes alimentaires ? Mais il l'a fait. Il est courant de développer une allergie à tous les types de céréales, mais les réactions allergiques au maïs sont rares. Si vous êtes allergique au maïs, vous pouvez être témoin des réactions suivantes après avoir mangé ce grain ; Gonflement de la bouche, urticaire, difficulté à respirer, etc. Même si les protéines responsables de la réaction allergique provoquée par le maïs chez certaines personnes ne sont pas présentes dans les produits de maïs transformés, il est préférable d'éviter les produits de maïs si vous souffrez de cette allergie alimentaire.

 

Gélatine

La plupart des personnes allergiques à la gélatine trouveront cela ridicule. Une seule bouchée dans cette guimauve vous fera savoir à quel point elle est inconfortable pour vous. Bien que les réactions allergiques n'apparaissent pas seulement lorsque vous mangez ce dessert rouge bancal, vous pouvez également les attraper après une injection de vaccin. En effet, la plupart des vaccins sont stabilisés à l'aide de gélatine. Si vous souffrez de cette allergie alimentaire rare, vous remarquerez peut-être une éruption cutanée ou une éruption cutanée dans la bouche après avoir mangé ou avoir été vacciné avec un produit à base de gélatine. Par conséquent, avant de vous faire vacciner, consultez d'abord votre médecin.

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Additifs alimentaires

Les additifs utilisés dans la transformation de certains aliments peuvent provoquer des réactions allergiques. Les additifs alimentaires qui sont principalement responsables de ces réactions sont les nitrites, les sulfites et d'autres ingrédients colorants et aromatisants alimentaires. Si vous avez une allergie alimentaire aux additifs, voici ce que vous pourriez ressentir ; maux de tête.

 

Viande rouge

La recherche indique que cette allergie alimentaire n'est pas causée par la viande mais par une piqûre de tique. Si vous avez été mordu par une tique pendant un certain temps dans votre vie, vous pourriez vous retrouver allergique à la viande d'animaux qui ont également été mordus par une tique après un certain temps. L'allergie à la viande rouge implique des réactions après consommation ; porc, mouton, boeuf, volaille et autres formes de viande rouge.

 

En conclusion

Les décès ou les conditions médicales graves qui surviennent à la suite d'une réponse tardive aux cas d'allergie alimentaire en raison de problèmes de diagnostic peuvent être évités. Grâce à des découvertes médicales avancées, la production d'anticorps polyclonaux de lapin a aidé dans les domaines du diagnostic des allergies dont les causes sont rares, comme celles susmentionnées.

Ces rares cas d'allergies alimentaires dont les causes ne sont connues que si les antécédents médicaux du patient ont été préalablement relevés peuvent être diagnostiqués à l'aide des kits d'immunodosage Elisa.

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À propos d'Onyedika Boniface Articles 1812
Né dans une famille de vie. J'adore voir tout le monde dans une relation et un mariage paisibles et heureux. Adresse : n° 23 Ase-Eme village, pH. Route, Ohabiam, Aba Sud, État d'Abia, Nigéria. Numéro de téléphone : +2347062470552 E-mail : [email protected]

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