
Mas gusto sa mga pamilyang Indian ang pagkaon sa South Indian, ilabina ang idlis, para sa ilang himsog nga pamahaw ug paniudto. Daghang mga tawo ang naglibog gihapon bahin sa mga kinaiya sa kahimsog ug kaloriya sa idli. Nangutana sila sama sa pila ka kaloriya ang idli ug mahimo ba silang tambok.
Mga Kaloriya sa Idli: Pila ka Kaloriya ang Naa sa Idlis?
Kaloriya sa 1 Idli
Ang usa ka idli sa 39g adunay 58 kaloriya. Mahimo kang adunay 3 (174 kcal) idli calories (232 kcal) o 4 (232 kcal). Kini nga mga kaloriya mao ang 12% nga gilangkoban sa protina, 81% sa carbohydrates, ug 7% nga tambok. Ang 1 idli calorie katumbas sa 14.3% sa adlaw-adlaw nga kaloriya nga gikinahanglan sa usa ka hamtong sa ilang normal nga pagkaon.
Total Fat Tulas nga Tambok Polyunsaturated Fat Monounsaturated Fat | 0.4g 0.1g 0.2g 0.1g |
Sodium | 75mg |
Potassium | 41mg |
Kinatibuk-ang Carbohydrate | 52mg |
Fiber sa Pagkaon | 12g |
protina | 1.6g |
bitamina C | 0.2% sa imong adlaw-adlaw nga kinahanglanon |
calcium | 0.8% sa imong adlaw-adlaw nga kinahanglanon |
Iron | 3.3% sa imong adlaw-adlaw nga kinahanglanon |
Kinatibuk-ang Idli Kaloriya (nagtimbang sa 39g) | 58 kcal |
Makapahimsog ba ang pagkaon sa idli?
Ang Idli kay usa sa labing himsog ug labing gaan nga mga pinggan. Mahimo kini gamit ang bugas o urad dal ug usahay itom nga lentil. Kini usa ka maayong tinubdan sa protina, carbs, ug iron ingon man fiber. Tungod sa proseso sa fermentation nga gigamit sa pagmugna niini, dali kini makaguba sa mga bitamina o mineral. Kini ubos kaayo sa kaloriya ug kahayag, apan kini usa ka himsog nga pinggan nga makapabusog kanimo sa dugay nga panahon.
Ang Idli ba usa ka Tambok nga Pagkaon?
Ang Idli dili makapatambok kanimo. Kini usa ka dako nga putahe aron idugang sa imong pagkaon kung naa ka sa dalan sa pagkunhod sa timbang. Kini gaan ug ubos sa tambok ug kolesterol nga naghimo niini nga himsog ug maayo. Dili kini kinahanglan nga kuhaon sa daghang gidaghanon o tulo ka beses kada adlaw.
Pag-inom dili molapas sa 100 kcal nga idli. Kinahanglan usab nga mokaon ka og idli sa pamahaw kung gusto nimo nga mawad-an sa timbang.
Luwas ba ang Idli alang sa diabetes?
Ang mga nag-antos sa diabetes kinahanglan nga mag-amping sa ilang pagkaon ug kahimsog. Ang mga nag-antos sa diabetes kinahanglan nga kontrolon ang lebel sa asukal sa dugo. Kinahanglang magmatngon sila sa ilang gikaon. Dili girekomenda nga mokaon sa idli nga hinimo sa bugas. Makapataas kini sa lebel sa asukal sa dugo.
Ganahan kaayo ang mga tawo niini nga putahe, naghimo sila og idlis gikan sa ragi, Rawa, o trigo aron ilisan sa bugas. Aron mahimong mas himsog ang idlis, mahimo nimong idugang ang sinagol nga mga utanon ug dal.
Hain ang Mas Maayo: Chapati o Idli?
Mas lamian ba ang chapati o idli/rice? Kanunay kini nga debate. Ang 39g idli adunay 58 kcal, nga naglakip sa 1.6g sa protina, 12g sa carbs, 0.4g sa tambok, ug 0.5g sa dietary fiber. Ang usa ka 40g nga chapati adunay 120 kcal, nga adunay 3.1g nga protina, 18g nga carbs, 3.7g nga tambok, ug 3.9g nga dietary fiber.
Ang Chapati mas sustansiyado sa kaloriya, protina, ug tambok kay sa Idli. Kung nangita ka nga mawad-an sa gibug-aton, mas maayo kini kaysa idli.
Panapos
Daghang mga tawo ang nahigugma gihapon sa Idli. Kini usa ka masustansya ug himsog nga pinggan nga naghimo alang sa usa ka maayo nga pamahaw. Mahimo nimo kini nga mas himsog pinaagi sa pagdugang sa sambar sa imong pagkaon, nga dato sa protina, fiber, ug antioxidants.
Tan-aw ngadto
- Debasree Ghosh ug Parimal Chattopadhyay, Oktubre 2011; Pag-andam sa idli batter, mga kabtangan niini ug pagpauswag sa nutrisyon sa panahon sa fermentation - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551127/
- Manoharan Durgadevi, Septiyembre 2014; Epekto sa mga sangkap sa sensory profile sa idli - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152537/
Leave sa usa ka Reply