Nutrisyon sa Durum Wheat, Mga Kaayohan sa Panglawas ug Mga Butang nga Kinahanglan Nimong Mahibal-an

Unsa ang Durum Wheat?

Kaundan

Ang durum nga trigo usa ka lainlain nga trigo sa tingpamulak nga gigamit sa paghimo og semolina. Mahimo usab kini gamiton sa paghimo og pasta, couscous, ug bulgur.

Kadaghanan sa mga tawo dili pa pamilyar sa durum nga trigo ug nasayop sa paghubad niini nga maida o pan. Ang uban nagduhaduha kon ang durum nga trigo ba himsog, maida, o laing matang sa trigo.

Atong makuha ang tanan nga mga tubag.

Maayo ba ang Durum nga trigo?

Ang durum nga trigo maayo alang sa imong panglawas. Taas kini sa bitamina B, iron, copper, zinc, ug antioxidants; Dagaya usab kini sa dietary fiber. Ang durum wheat healthy nga mga resipe mahimong idugang sa matag semana nga pagkaon sa usa ka tawo para sa maayong panglawas.

Ang pasta usa sa labing inila nga mga pinggan nga gihimo sa durum nga trigo.

Maayo ba ang durum-wheat pasta alang kanimo?

Oo. Ang kaloriya sa usa ka pag-alagad sa durum wheat pasta kay 200. Kini ubos sa tambok ug makatabang sa pagkawala sa timbang.

Mga Benepisyo sa Durum Trigo

1 Daghan sa Folic Acid

Ang folic acid usa ka importante nga sustansya sa pagmabdos. Ang folic acid gikinahanglan alang sa pagtubo sa bata. Gipugngan sa folic acid ang mga abnormalidad sa neural tube sa mga bag-ong nahimugso.

2 Daghan sa Iron content

Ang anemia mahimong hinungdan sa kakulangan sa iron. Ang kakulangan sa iron mahimong hinungdan sa non-heme iron, nga iron nga makit-an sa mga pagkaon nga nakabase sa tanum. Kini nga puthaw makita sa durum nga trigo.

MABASA MAN NIMO KINI Kaloriya Sa PaniPuri & Pagbug-at sa Timbang Ug Uban pang mga Butang nga Kinahanglan Nimong Mahibal-an

3 Ubos nga glycemic Index

68 mao ang Glycemic Index (GI) alang sa pasta nga hinimo gikan sa tibuok nga trigo, samtang 47 mao ang kaso sa durum wheat pasta. Ang durum nga trigo mas dugay sa pagpagawas sa glucose gikan sa dugo. Kini naghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga pagpili alang sa mga tawo nga adunay diabetes.

4) Taas nga protina

Taas ang sulod sa constructive proteins sa durum wheat, gikinahanglan sa pagtukod ug pag-ayo sa mga selula sa selula. Durum nga trigo adunay protina nga sulod nga 13.6g kada 100g.

5) Taas sa mga fiber sa pagkaon

Ang durum nga trigo adunay mga fiber sa pagkaon nga nagpaubos sa lebel sa glucose sa dugo. Ang durum nga trigo maayo alang sa kahimsog sa imong tinai. Ang durum nga trigo nag-regulate sa paglihok sa tinai ug makatabang sa pagpugong sa colorectal carcinoma.

Ang mga fiber makapamenos usab sa kolesterol, nga makatabang sa pagpanalipod sa kahimsog sa imong kasingkasing.

6) Daghan sa lutein

Ang lutein, usa ka carotenoid, hinungdanon alang sa maayong kahimsog sa mata. Ang lutein nga nakit-an sa durum nga trigo makapakunhod sa rate sa pagkadaot sa tisyu. Ang durum nga trigo mapuslanon alang sa mga tigulang nga adunay sakit sa mata nga may kalabutan sa edad.

Unsa ang espesyal bahin sa Durum Wheat?

Ang durum nga trigo mahimong gamiton sa paghimo og daghang matang sa harina. Kini naglakip sa

semolina ug whole-wheat flour durum nga harina, whole-wheat flour durum nga harina, puti nga harina durum nga harina, ug bulgur nga trigo. Talagsaon kini kung itandi sa ubang mga lahi sa trigo tungod sa taas nga sulud sa nutrisyon niini.

Ang durum nga trigo adunay mas daghang protina kay sa ubang matang sa trigo. Naghatag kini sa gluten nga gikinahanglan alang sa pasta ug pan nga husto nga pagka-texture. Kini adunay taas nga lebel sa elasticity, nga naghimo niini nga sulundon alang sa paghimo sa pasta.

Ang Durum wheat maida

Ang durum nga trigo, dili sama sa maida, lahi kaayo.

Ang Maida mahulagway nga usa ka produkto nga ginama sa humok nga trigo. Durum nga trigo, ang pinakagahi nga matang sa spring wheat, gigamit. Ang durum nga trigo adunay mas taas nga protina ug fiber nga sulod kay sa maida.

MABASA MAN NIMO KINI Mga Benepisyo sa Sugarcane Juice Para sa mga Babaye nga Kinahanglan Nimong Mahibal-an

Ang nutrisyon sa durum nga trigo nagdepende sa pagproseso niini, apan kini adunay mas taas nga nutritional value kaysa maida.

Durum nga trigo batok sa Maida: Unsa ang mas maayo? Durum nga trigo.

Durum Trigo batok Maida

Ang durum nga trigo adunay mga protina, bitamina B1 ug B2, folate, ug magnesium. Kini nga mga sustansya wala sa maida. Durum nga trigo usab adunay ubos nga tambok nga sulod.

Ang Maida, sa laing bahin, maayong pagkagaling, pino, ug gipaputi nga harina sa trigo.

Kung adunay mangutana, "Durum wheat vs. maida," unsa ang mas nakabenepisyo? Ang Maida adunay gamay nga kaayohan kaysa durum nga trigo.

Durum Trigo batok sa Tibuok Trigo

Ang tibuok ug durum nga trigo gigamit sa pan, pasta, linuto nga mga butang, ug noodles.

Ang duha adunay parehas nga mga profile sa nutrisyon kung itandi.

Ang tibuok nga lugas sa trigo, bisan pa, usa ka tibuok nga lugas nga nagpabilin sa iyang brown nga gawas ug sulod nga mga lut-od ingon man ang pangunang tisyu. Ang durum nga trigo usa ka lisud nga klase sa trigo sa tingpamulak.

Ang durum nga minasa sa trigo mas pagkamaunat usab kay sa tibuok nga trigo. Mahimo kining i-inat sa taas nga mga gitas-on nga dili mabuak. Kini naghimo niini nga sulundon alang sa paghimo sa pasta.

Ang tibuok nga trigo, sa laing bahin, mas angay alang sa paghimog pan.